Hoe eten op de juiste manier in de koelkast te plaatsen en op te slaan

Niet elke huisvrouw weet hoe je voedsel in de koelkast op de juiste manier opslaat. Het lijkt erop dat er niets moeilijk is, maar er zijn enkele subtiliteiten waarmee rekening moet worden gehouden, zodat het voedsel lang vers blijft en geen vreemde geuren absorbeert. Onjuiste opslag draagt ​​ertoe bij dat producten sneller verslechteren, ondanks de lage temperatuur in de koelkast.

Container opslag

Momenteel begrijpen mensen niet hoe ze voedsel moeten bewaren zonder koelkast. Het is onmogelijk je voor te stellen hoe de mensheid dit deed zonder dit apparaat. Veel verschillende voedingsmiddelen worden in de koelkast bewaard, dus om de geuren niet met elkaar te laten vermengen, wordt het aangeraden om het voedsel in containers te bewaren.Voor deze doeleinden worden gebruikt plastic en glas containers die zijn ontworpen voor voedsel.

Er wordt aangenomen dat glascontainers van hogere kwaliteit, milieuvriendelijk en duurzaam zijn in vergelijking met plastic, dus ze veroorzaken meer vertrouwen bij de consument. Dit betekent echter niet dat plastic gerechten slecht zijn. Veel bedrijven produceren nu hoogwaardige plastic containers voor het bewaren, invriezen en verwarmen van voedsel. Zulke containers zijn goedkoop, en het voedsel daarin zal lang vers blijven en zal geen vreemde geuren absorberen.

Om voedsel in de koelkast te bewaren, moet u containers van verschillende volumes en vormen kopen. U kunt één kleurenschema kiezen of een specifieke kleur voor elk product kiezen.

Om voortdurend alle containers te openen die op zoek zijn naar voedsel, is het raadzaam om er een vel papier op te plakken met de naam en de vuldatum. U kunt de containers in de juiste volgorde plaatsen om eerst die producten te eten die erin zijn geplaatst voor anderen.

Opslag in containers bespaart niet alleen voedsel beter, maar bespaart ook veel ruimte in de koelkast.

Goede productplaatsing

Hoe producten correct op te slaan? In de koelkast heeft elke plank bepaalde temperatuur. Als u alle regels voor het plaatsen van producten volgt, blijven ze langer vers. Tegelijkertijd is het ook mogelijk om elektriciteit te besparen, omdat het veel meer wordt verbruikt als de koelkast verstopt is en de lucht er slecht door circuleert.

De koudste plank is die onder de vriezer. Het is het beste om producten op te slaan die snel verslechteren. Dit zijn boter, melk, kefir, yoghurt, kaas, varkensvlees en worst. Bovendien is de bovenste plank bedoeld voor de opslag van vlees en vis, die de volgende dag moeten worden bereid.

Het wordt aanbevolen om kant-en-klare soepen, pap, hoofdgerechten op de middelste en onderste planken te plaatsen. Dit alles kan rechtstreeks in potten worden gedaan of in containers worden gedaan. Flessen met wijn en mineraalwater kunnen in het midden worden geplaatst. Om niet in de schappen te kunnen rollen, moet u een speciale mat kopen in de winkel die ze op één plaats houdt. Hiermee kunt u de flessen op elkaar stapelen, waardoor u ook ruimte bespaart.Daarnaast is het goed om boodschappen te bewaren en ingeblikte goederen in deze schappen te bewaren.

Onderop de koelkast bevinden zich laden. Meestal slaan ze groenten op. Het is raadzaam om ze apart van elke soort in speciale pakketten te sorteren. Het is noodzakelijk om de groenten regelmatig te inspecteren en als er tenminste één verwend exemplaar is, gooi het dan meteen weg, omdat het snel de rest kan rotten. Alle groenten moeten altijd vers zijn.

De temperatuur op de deur van de koelkast is veranderlijk, omdat deze constant opent. Bewaar geen bederfelijk voedsel in dit gebied. Hier kun je sauzen, ketchups, sappen, ingeblikt voedsel, plantaardige olie en augurken zetten.

Bevroren voedsel zoals vlees, vis, bessen, groenten, gemaksvoedsel en ijs worden opgeslagen in de vriezer. Het is het beste om dit allemaal op te slaan in speciale pakketten en ze te ondertekenen, omdat je na verloop van tijd kunt vergeten hoe lang de producten in de vriezer zijn geweest.

Veel moderne koelkasten zijn uitgerust met een "zero camera". Het wordt ook wel de "zone van versheid" genoemd. Het kan bederfelijke voedingsmiddelen bewaren die in de nabije toekomst wenselijk zijn om te eten.

Wat kan niet in de koelkast worden bewaard

Sommige producten hoeven niet te worden opgeslagen in koude omstandigheden. Wat zou niet in de koelkast moeten zijn? Voor een verscheidenheid aan conservering hoeft het niet koud te zijn, dus je kunt eenvoudig de banken op een koele plaats verwijderen. Niet alle groenten en fruit behouden hun versheid goed in de koelkast. Aardappelen, tomaten, uien, knoflook, peren, appels, sinaasappels en mandarijnen voelen goed bij kamertemperatuur. Rommel niet in de schappen zonder de noodzaak van noten, olijfolie, azijn, honing, sappen in tetrapacks.

Welke voedingsmiddelen kunnen niet in de koelkast worden bewaard? Het wordt ten strengste afgeraden bananen, meloenen en ananas te zetten. Door de kou kunnen ze zwart worden en snel verslechteren.

Handige tips

Alle producten moeten in de koelkast worden geplaatst, zodat ze, indien mogelijk, niet met elkaar in contact komen.

Je kunt volgende niet opslaan:

• kant-en-klaar maaltijden en rauw;
• gerookte producten en verschillende kazen;
• groenten en fruit;
• vis en vlees;
• oliën en geurige specerijen;
• eieren naast elke maaltijd.

Om producten langer vers te houden, moet u zich aan de volgende regels houden:

• kaas wordt het best bewaard indien verpakt in folie;
• gerookte worst behoudt zijn frisheid en uiterlijk beter als het besmeurd is met plantaardige olie;
• brood blijft langer vers en behoudt zijn smaak in de vriezer;
• worst, kaas, ham, fruit kunnen het beste als een geheel in de koelkast worden bewaard en niet worden gesneden;
• melk en kefir kunnen het beste in een glazen pot worden gegoten;
• Het wordt niet aanbevolen om groenten en fruit in een plastic zak te bewaren.

Elke gastvrouw moet weten hoeveel dagen een bepaald product is opgeslagen. Eieren kunnen ongeveer 3 weken op de plank liggen. Breng ze niet over van de fabriekslade. Daarin worden ze langer opgeslagen. Gekookt of gebakken vlees verliest gedurende 5 dagen zijn versheid niet. Als vleesproducten gekookt worden in een saus, mag de periode gedurende welke ze geconsumeerd worden niet langer zijn dan 3 dagen. Verse groentesoepen worden bij voorkeur gedurende de dag geconsumeerd, vleessoepen kunnen maximaal 2 dagen worden gegeten en borsjt en koolsoep kunnen 4-5 dagen in de koelkast worden bewaard.

Zoete desserts zijn bederfelijke voedingsmiddelen. Gebak, cake met fruit en crème op basis van room moet binnen 48 uur na worden gegetenkoken.

Maak schoon in de koelkast

Een schone koelkast is niet alleen mooi en aangenaam, maar ook nuttig. Als u er goed voor zorgt, wordt het langer gebruikt zonder breuk en is het beter om voedsel te bewaren. Het wordt aanbevolen om eens per maand de inhoud van de planken en was de koelkast volledig zachte spons met afwasmiddel. Als het apparaat moet worden ontdooid, moet u het eerst uitschakelen en wachten tot de vriezer is ontdooid (voor meer informatie, zie het artikelhoe een koelkast te ontdooien).

In een schone koelkast zal er altijd frisheid en een aangename geur zijn.

Als elk gezin deze eenvoudige regels volgt, helpt het hen om de hoeveelheid voedselverspilling te verminderen en geld te besparen op voedsel.