Welke voedingsmiddelen kunnen in de koelkast worden bewaard

Wat voor soort producten bewaren we niet in de koelkast! Groenten en fruit, vlees en vis, zuivelproducten, en dit is niet de hele lijst. Is het mogelijk om ze daar op te slaan? Misschien is de koelkast niet ontworpen om sommige producten op te slaan? Laten we het samen uitzoeken.

brood

Het versgebakken, geurige en rossige brood dat de tweede dag in de winkel wordt gekocht, begint oudbakken te worden. En het ergste is dat schimmels en schimmels zich daarin kunnen ontwikkelen, waardoor het ongeschikt is voor menselijke consumptie. Daarom is het brood niet mogelijk, maar moet het in de koelkast worden bewaard. Lage temperaturen laten geen schimmelvorming toe, terwijl de smaakkwaliteiten van brood ten volle behouden blijven. Houd het brood in de koelkast veilig tot 3 weken.

meel

Meel moet worden bewaard in een koele, droge plaats, zoals de fabrikant aangeeft, niet meer dan 1 jaar. De gastvrouwen die in de toekomst meel hebben opgestapeld, kunnen het bewaren in een dichte stoffen zak of een glazen container met een deksel op de loggia. Als je een klein beetje hebt, kun je het veilig in de koelkast zetten, er zitten zeker geen beestjes in. En als u veel vrije ruimte in de vriezer heeft en de bloem in de opslag legt, voorkomt u niet alleen het verschijnen van insecten, maar verlengt u ook de houdbaarheid van het product tot 3 jaar.

Gistdeeg

Gistdeeg kan niet meer dan in de koelkast worden bewaard voor twee dagen. Om de smaak van het deeg te behouden, moet je een aantal regels volgen:

• Gistdeeg besmeurd met plantaardige olie.
• Doe het in een plastic zak en prik het op sommige plaatsen door.
• Zet op de bovenste plank van de koelkast.

Om de houdbaarheid van gistdeeg te verlengen, kunt u het in de vriezer invriezen.

aardappelen

Aardappelen kunnen in de koelkast worden bewaard in een doos voor groenten niet meer dan 7 dagen. Anders worden de aardappelen rauw, spruiten snel en kunnen rotten, en hun smaakeigenschappen verslechteren bij temperaturen onder,dan +5 graden.

uien

Uien bewaren in de koelkast is ongewenst. Bij temperaturen onder +5 graden raken bollen los. Wanneer de temperatuur verandert, begint de groente te kiemen en verliest hij zijn vorm. Bewaar uien op een droge plaats op luchttemperatuur niet onder 15 graden.

De knoflook

Om de houdbaarheid van knoflook tot 3-4 maanden te verlengen, moet het in de koelkast worden geplaatst. Eerst moet je de verwende look afkeuren, dan verwerken met plantaardige olie en vouwen in zakken natuurlijke stof die vooraf met zoutoplossing zijn bereid. Je kunt knoflook in glazen potten zetten met een strak deksel en de holtes vullen met zout. Nu kunt u het in de koelkast bewaren.

wortelen

Voordat de wortels in de koelkast worden bewaard, moeten de wortels eerst worden gewassen en gedroogd. Om de wortels niet te laten ontkiemen, knipt u de bovenkant 2 centimeter. Vervolgens moeten de wortels worden opgevouwen in plastic zakken, de lucht eruit persen en het pakket goed binden. Nu moeten verpakte wortelen in een doos worden gevouwen voor groenten in de koelkast.

tomaten

Uien in de koelkast bewaren is mogelijk, maar niet wenselijk.Met een droge, koude en constant veranderende temperatuur, als gevolg van het veelvuldig openen van de deur, beginnen de tomaten te fronsen en snel te verslechteren. Tomaten kunnen worden opgeslagen in het groentecompartiment tot 4 weken.

Verse champignons

Verse champignons kunnen in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur van 0 tot 4 graden, maar niet voor lang. Om dit te doen, moeten champignons worden gevouwen in een glazuur- of glazen recipiënt. Cover is het niet waard.

Bevroren champignons

Het is best mogelijk om champignons thuis te bevriezen. Was eerst de paddenstoelen in warm water en laat ze vervolgens 20 minuten drogen. Vervolgens moet u de doppen van de poten scheiden, de champignons in plastic zakken doen en ze in de vriezer leggen.

appels

Na het kopen of plukken van appels, moeten ze zo snel mogelijk in de koelkast worden bewaard. De optimale opslagtemperatuur is van +1 tot +3 graden. Voordat ze de appels naar de koelkast sturen, moeten ze in plastic zakken worden gedaan, nadat ze daarvoor gaten hebben gemaakt, dankzij welke lucht zal circuleren, waardoor appels niet kunnen kreuken en hun smaak verliezen.

druiven

Met de juiste opslag van de druiven in de koelkast, kan het fruit blijven meer dan 4 maanden. Voordat u de druiven in de opslag plaatst, moet u eerst de beschadigde bessen verwijderen. Daarna moeten natte clusters worden afgeveegd met een droge doek en in een enkele laag in een doos voor fruit.

bananen

Bananen kunnen alleen bij een temperatuur van ongeveer 0 graden in de koelkast worden bewaard. Tegelijkertijd zal de integriteit van het fruit tot een week duren. Bij een lagere temperatuur wordt de schil van de banaan zwart, waarna het fruit begint te rotten, en de vrucht zelf verandert in een papperige massa.

meloen

Meloen kan niet in de koelkast worden bewaard. Door de lage temperatuur krijgt de meloen een bittere smaak, verliest hij zijn sappigheid en begint hij te rotten.

Gedroogd fruit

Niet alle gedroogde vruchten kunnen in de koelkast worden bewaard. Je kunt er alleen nat gedroogd fruit, zoals rozijnen en pruimen, op zetten. Droge exemplaren moeten niet in de koelkast worden bewaard, ze zullen vochtig worden en verslechteren.

Olijfolie

We raden af ​​om olijfolie in de koelkast te bewaren, het moet alleen bij kamertemperatuur worden bewaard. Onder invloed van lage temperaturen in de olie neemt de hoeveelheid vitaminen en mineralen af ​​en ontstaat er ook een wit neerslag.

sushi

Omdat sushi gemaakt is van rauwe vis, kun je ze niet in de koelkast bewaren! Dit gerecht mag niet later dan 1 uur na het koken worden gegeten.

De wijn

De optimale temperatuur voor het bewaren van wijn is +10 - +12 graden, dus een koelkast met een temperatuur van ongeveer +5 graden om deze drank te beschermen is niet geschikt. Hoge luchtvochtigheid, vreemde geuren, evenals opwinding van wijn als gevolg van de constant openende deur leiden tot verlies van smaak van de wijn. Het is beter flessen met een nobele drank op te slaan op een donkere, droge en koele plaats. Goed voor dit balkon of loggia.

chocolade

Chocolade moet worden bewaard op een droge plaats die ontoegankelijk is voor zonlicht bij een luchttemperatuur binnen + 12-20 graden. Als je chocolade in de koelkast legt, vanwege de hoge luchtvochtigheid en lage temperatuur, zal er een witachtige bloei verschijnen en zal de smaak van het product verloren gaan. Daarom wordt het niet aanbevolen om chocolade in de koelkast te bewaren.

Moedermelk

Soms moeten jonge mummies een tijdje weggaan, dus de vraag rijst: "Hoe moedermelk te bewaren?". Om de houdbaarheid te verlengen, kan deze in de koelkast worden bewaard.Om te voorkomen dat microben in de pot komen met afgekolfde moedermelk, moet deze in een vacuümcontainer worden bewaard. Bij temperaturen van -3 tot 1 graden wordt melk opgeslagen tot 10 dagen.

Verdund mengsel

Het gerede verdunde mengsel kan niet langer dan 2 uur worden gekoeld en alleen onder bepaalde voorwaarden:

• De fles is gesteriliseerd.
• De jongen uit deze fles heeft niet gegeten.
• Het niet-ontvette mengsel kan niet worden overgelaten voor de volgende voeding.

analyseert

Verzamelde uitwerpselen voor laboratoriumonderzoek kunnen in de koelkast worden bewaard, maar niet meer dan 8 uur. Anders zullen de testresultaten onbetrouwbaar zijn.

Wanneer u urine aflevert voor laboratoriumonderzoek, moet u onthouden: hoe eerder u het verzamelde materiaal aan het laboratorium levert, hoe betrouwbaarder de resultaten zullen zijn. De houdbaarheid van verzamelde urine mag de 2 uur niet overschrijden.

Voor een volledige urineanalyse kunt u de houdbaarheid verlengen door het materiaal in een steriele container te verzamelen. Gekoelde urine kan maximaal 24 uur worden bewaard.

Koelkast in de kou

Werken bij lage temperaturen kan moeilijk zijn. En in sommige gevallen kan dit leiden tot ernstige schade.Lees de handleiding van uw model voordat u de apparatuur in de kou laat staan, het is mogelijk dat deze informatie daar wordt vermeld.