Oven, mini-oven
De oven (oven) is een gesloten huishoudelijk apparaat dat veel gerechten bereidt met hete lucht. Je kunt er een mooie gebakken korst in krijgen zonder een druppel olie, dus deze manier van koken wordt gekozen door voorstanders van een gezond dieet. Maximumtemperatuur voor koken in moderne ovens 220—250 ° C. Het kan echter worden aangepast dankzij besturingsprogramma's die in de oven zijn geïnstalleerd.
Het prototype van de moderne oven bestaat uit allerlei ovens, die al sinds de oudheid bekend zijn: klei, Russisch, steen. Apparaten vergelijkbaar met moderne verschenen in het begin van de 19e eeuw: in 1800 vond Earl Ruford een kolengestookte oven uit, en in 1825 introduceerde James Sharp een gas-tegenhanger.
Tegenwoordig kan de oven fungeren als een afzonderlijk element van huishoudelijke apparaten. Onafhankelijke ovens, die autonoom werken, kunnen worden geïnstalleerd op een voor een persoon geschikte plaats, ingebouwd boven keukenmeubilair, verborgen in een afzonderlijke kast, op elke hoogte van de vloer.Dergelijke ovens zijn gas of elektrisch.
Er zijn ovens in maten van 60 tot 120 cm, standaardafmetingen zijn 60 cm en de rest zijn geschikt voor keukens met een individueel ontwerp. Er zijn te koop en mini-apparaten, 45 cm groot, hun volume is 27—42 liter.
