juicer

Juicer - huishoudelijk keukenapparaat, dat het hele jaar door verse sappen uit bessen, groenten en fruit haalt. De man begon het sap lang te persen. Bijna tot het midden van de 20e eeuw bestond het hele proces uit het malen en malen van fruit. En pas in de jaren 50 van de vorige eeuw verscheen de eerste sapcentrifuge met automatische afvalverwerking. Ze werd vrijgelaten door het Zwitserse bedrijf Rotel en kwam in de late jaren zestig naar de keuken van de huisvrouwen, en bleef onophoudelijk verbeteren en moderniseren.

Huishoudelijke juicers die thuis worden gebruikt, produceren een kleine hoeveelheid verse producten. Tot op heden zijn er manuele, mechanische en elektrische modellen te onderscheiden. Moderne apparaten zijn eenvoudig maar effectief. De behuizing is gemaakt van metaal of plastic. Binnenin bevindt zich de motor, die tijdens bedrijf tot de rotatie van de centrifuge leidt en die op zijn beurt de schijfrasp roteert. Ze bereidt het sap voor. De cake vindt zijn plaats in de speciale lade in de doos.

De efficiëntie van het apparaat wordt beïnvloed door de kracht van het apparaat, dat varieert van 600 tot 900 watt. De rotatiesnelheid van de centrifuge speelt een belangrijke rol bij het verkrijgen van sappen. Ze heeft er 8—10 duizend omwentelingen per minuut, het kan worden aangepast.