vriezer

De vriezer is een huishoudelijke of professionele eenheid voor het invriezen van levensmiddelen met het oog op hun langdurige opslag. Het uiterlijk van koelkasten en diepvriezers is te danken aan de Duitse wetenschapper Carl von Linde, die de koelmachine in 1874 uitvond. Moderne huishoudelijke diepvriezers zijn verkrijgbaar in twee types: horizontale plaatsing (borst) of verticaal in de vorm van een kast. De werkmodus voor opslag in huishoudelijke diepvriezers varieert in het minusbereik van 18-24 graden.

De binnenkant van de vriezer is uitgerust met traliewerkmandjes voor productplaatsing. In vergelijking met een vriezer van vergelijkbare afmetingen heeft een kist een groot nuttig volume, het is mogelijk om grote stukken vlees erin te bewaren. Het plaatsen van producten in de kast en het verwijderen van het gewenste invriezen is echter niet zo handig als bij het gebruik van de kast. Verticale zichtcamera's zijn verdeeld in 2 - 4 compartimenten met handige plastic containers voor het bewaren van bevriezing.Producten met een specifieke geur, vis bijvoorbeeld, kunnen in een aparte doos worden bewaard.

Het assortiment huishoudelijke diepvriezers omvat modellen die verschillen in de algemene afmetingen, werkvolume, stroom- en energieverbruiksklasse, evenals de aanwezigheid van aanvullende nuttige functies, zoals een automatisch ontdooisysteem of een ijsmachine. Geavanceerde modellen zijn uitgerust met een elektronisch controlesysteem.