blender

blender— Dit is een apparaat dat zijn plaats heeft gevonden in koken. De naam komt van het Engelse woord blend, wat betekent— mixen. Het apparaat rechtvaardigt zijn naam volledig, want het dient voor het pletten van producten, het bereiden van verschillende gerechten, het mixen van cocktails en mousses.

De blender werd in 1922 uitgevonden door de Amerikaan Stephen Poplavsky, precies 25 jaar later, toen er een vleesmolen werd gemaakt. De Amerikaan mengde gefermenteerd druivensap en maakte cocktails. Maar hij kon zich zelfs niet voorstellen hoe krachtig de mixer in het menselijk leven zou doordringen en een van de belangrijkste keukenapparatuur zou worden.

Blenders zijn van twee soorten: stationair apparaat en onderdompelbaar. Ze verschillen in ontwerp en werkingsprincipe. Fabrikanten produceren blenders met een capaciteit van 220 tot 700 watt, waardoor de gastvrouw zelfs zeer harde producten kan malen. Het apparaat heeft verschillende snelheden en u kunt de juiste werkingsmodus kiezen.

Inbegrepen bij het apparaat zijn nozzles die het mogelijk maken niet alleen componenten te mengen,maar ook malen, kloppen, ijs prikken, koffie malen, grondvlees bakken en vele andere functies uitvoeren die nodig zijn in een moderne keuken. En in een gezin waar kinderen zijn, helpt een blender de kinderen smakelijk en gezond voedsel te geven.