De perfecte partner kiezen: blender of chopper

Moderne keukentoestellen besparen de tijd van de gastvrouw aanzienlijk en maken koken tot een aangenaam en opwindend proces. Een enorm scala aan apparaten voor huishoudelijk gebruik stelt u in staat om producten met elke functionaliteit te kiezen. Echter, de gelijkenis in capaciteiten verwart soms onnodig en compliceert de taak. Vandaag zullen we verschillende units die onvervangbaar zijn in de keuken eens nader bekijken. Koop een shredder of kies een blender: wat is beter voor je doelen? Een vergelijkende analyse van deze eenheden helpt ons niet verkeerd te zijn in het kiezen van de juiste optie voor ons.

Functionele functies

Blender is anders meer dun snijden, het is bedoeld voor het maken van emulsies, aardappelpuree en het kloppen van drankjes. Met dit apparaat kun je componenten mixen, hakken en verslaan. Je kunt gemakkelijk mousses, soepen en cocktails maken.Gekookt voedsel is perfect voor de consistentie van uw baby. Een andere handige functie is ijs hakken voor drankjes.

De chopper werkt volgens een ander principe. Het grof verwerken van voedsel wordt uitgevoerd door ingrediënten te snijden met een mes. De grootte van de resulterende stukken wordt aangepast afhankelijk van het uiteindelijke gebruiksdoel door een mondstuk te kiezen dat is ontworpen voor klein of groter snijden. Door het principe van het verwerken van producten, herinnert het iedereen aan de bekende rasp, maar het gaat de taak op een meer professionele en snelle manier aan.

Verkort de tijd om afzonderlijke kookfasen uit te voeren aanzienlijk. Hier zijn enkele van de meest populaire functies van het apparaat voor culinaire kunst:

• Snel snijden van groenten van de ideale vorm voor het daaropvolgende koken of braden.
• Snijden en versnipperen van plano's voor salades.
• Het bereiden van fruitstukjes en geraspte noten voor zelfgemaakte desserts.
• Gekleefd worden in pastaproducten voor paté of mayonaise.
• Verpletteren en snijden van vlees voor gehakt vlees.

Er zijn modellen van shredders waaraan gehecht zijn extra mondstukken. Hiermee kunt u voedsel malen en aardappelpuree opkloppen.

De apparaten lijken op een blender en kunnen met voldoende vermogen worden vervangen. Bovendien hebben ze veel meer kansen en, bijgevolg, een hogere prijs.

De chopper en blender zijn erg multifunctionele. Ze combineren de mogelijkheden van verschillende huishoudelijke apparaten in de keuken:

• Klop crèmes en weelderige aardappelpuree.
• Slijpen van alle soorten ingrediënten tot de vereiste maten.
• Het mengen van zacht deeg en sauzen.

Ontwerp en werkingsprincipe

De blender en de hakmolen hebben een externe gelijkenis, maar er zijn aanzienlijke verschillen in het apparaat. De eerste unit verwerkt de ingrediënten zorgvuldig en brengt ze op een uniforme consistentie. Hierboven is een hoge en smalle capaciteit. In het onderste compartiment bevindt zich een mes en een motor (lees meer over het ontwerp van het apparaat in het artikel stationair blenderapparaat).

Er zijn twee soorten blenders:

1. stationair model geplaatst op de tafel. Ze zijn een container met een mondstukmes, dat zich aan de onderkant bevindt. De gevulde schaal moet worden afgesloten met een deksel en pas daarna worden ingeschakeld. Inbegrepen zijn spuitmonden met een verschillend aantal messen.Het is mogelijk om het beslag te mengen, evenals eenvoudig te bereiden drankjes, en deze meteen in kopjes te gieten.
   

2. Onderdompelbare apparaten zijn handheld apparaten. Ze zijn compacter, maar dit voordeel is tegelijkertijd hun grootste nadeel. Het is moeilijk genoeg om het apparaat tijdens de hele werkperiode in handen te houden. Ondanks het kleine formaat hebben ze een goede macht. De basis van de langwerpige vorm met geïnstalleerde spuitmond wordt ondergedompeld in een container gevuld met producten. Het wordt aangevuld met verschillende verwisselbare spuitmonden. Elke container kan als een container worden gebruikt, maar het is beter om een ​​container met hoge muren te kiezen om spatten op de tafel te voorkomen. Delen in volume kunnen klein zijn. Het apparaat neemt niet veel ruimte in beslag in uw keuken en als u dat wilt, kunt u het aan de muur bevestigen. Het ontwerp is niet geschikt voor het maken van drankjes, maar het is perfect geschikt voor het verslaan van eieren of soeppuree.

De heli is een betrouwbare komWaarin de kern is geplaatst. Afhankelijk van het soort werk dat moet worden gedaan, worden verschillende spuitmonden geïnstalleerd. De verwerkte stukken, verkregen uit de beladen ingrediënten, worden naar de kom gestuurd. Afhankelijk van het gekozen model kunnen nozzles met verschillende functies in het pakket worden opgenomen.

Shredders kunnen de meeste taken van moderne maaidorsers aan. Ze zijn miniatuur en daarom veel handiger in dagelijks gebruik dan maaidorsers.

Zorg en schoonmaken van dergelijke apparaten na het werk is niet moeilijk. Deze kleine apparaten zijn erg compact en staan ​​tegelijkertijd niet stil in een keuken.

Capaciteitsmateriaal in beide gevallen - glas of plastic. Beide apparaten zijn eenvoudig schoon te maken. Vergeet vooral niet om de verbinding met het netwerk te verbreken vóór het wassen om letsel te voorkomen.

conclusie

Als een resultaat van de vergelijking kunnen we de volgende conclusies trekken. Eerst en vooral, wanneer u een geschikt apparaat kiest, zou u uw moeten bepalen eigen doelen en taken. Als je je familie wilt plezieren met heerlijke fruitsalades en -desserts, of om snel groente te snijden voor frituren, terwijl je stukken van dezelfde grootte en perfecte vorm krijgt, dan is de chopper beter voor je.Wilt u eenvoudig aardappelpuree en cocktails bereiden, evenals ontbijten voor uw baby? Dan is een blender wat je nodig hebt.

Bovendien biedt de moderne technologie een massa gecombineerde modellen die de functies van verschillende apparaten combineren (bijvoorbeeldblender soepkoker, blender mixer, blender juicer). De kosten van dergelijke eenheden zullen echter aanzienlijk duurder zijn. De keuze is aan jou.