Een vacuumsealer voor producten kiezen

Een vacuümverpakker is een apparaat waarmee u de houdbaarheid van voedingsmiddelen aanzienlijk kunt verlengen. Dit apparaat is vaak te vinden in winkels waar bederfelijke producten worden verkocht. In de vacuümverpakker kan dat vacuüm voedsel - dit is het hoofddoel. Zakken met een kunstmatig gecreëerde vacuümbinnenkant kunnen in een koelkast of vriezer worden geplaatst, waar producten hun versheid veel langer zullen behouden dan normaal.

Apparaatvacuumpakker

Het apparaat ziet er vrij eenvoudig uit: meestal is het een klein apparaatje gemaakt van standaard (vaker glanzend) plastic. Huishoudelijke apparaten hebben in de regel standaardafmetingen van 30 bij 15 bij 10 cm en wegen niet meer dan een kilogram.Compacte afmetingen en een laag gewicht maken het gemakkelijk om het apparaat te gebruiken, niet alleen in de winkel, maar ook thuis.

De vacuümverpakker werkt volgens een eenvoudig principe: na het indrukken van de startknop van de procedure wordt de binnenkant van de zak afgesloten, van daaruit is alle lucht uitgeput. Het is belangrijk om de producten vóór de procedure te spoelen, het is noodzakelijk voor de juiste opslag in een vacuümtoestand.

In sommige gevallen is het vacuümeffect ook nodig om bepaalde huishoudelijke artikelen op te slaan, om ze te beschermen tegen de schadelijke effecten van de omgeving (oxidatie, degeneratieve processen, enz.).

Het gebruik van een vacuumsealer is vrij eenvoudig en dit kan als een van de belangrijkste voordelen van het apparaat worden beschouwd. Werking van het apparaat houdt in speciale pakketten voor de vacuümverpakker. Het zijn deze verbruiksartikelen die helpen de staat dicht bij het vacuüm binnen te houden. Naast het gebruiksgemak zijn de voordelen de langdurige opslag van producten en het behoud van hun nuttige eigenschappen gedurende de gehele opslagperiode (fruit en groenten behouden het volledige scala aan vitamines in hun samenstelling).

Typen apparaten

Het apparaat voor vacuümverpakking kan tubeless zijn en met een speciaal compartiment voorevacuatie.

Tubeless packer

De tubeless-versie kost veel minder. Voedselvacuümverpakker voor thuis heeft geen camera. Lucht wordt direct uit een speciaal pakket gepompt. Maar het ontbreken van een camera stelt u in staat om niet alleen voedsel, maar ook andere verschillende items in te pakken. Het apparaat kan zowel handmatig als halfautomatisch zijn. Zo'n apparaat is perfect voor producten (vlees, kaas) en voor andere huishoudelijke artikelen, zoals kleine kleding. Maar in de regel eindigen hier de positieve aspecten van de huisstofzuiger.

Vanwege het lage vermogen en de eenvoud van de technologie, kan het apparaat eenvoudig geen fatsoenlijke indicatoren leveren voor het verpompen van zuurstof uit het pakket: in de regel is dit ongeveer 89%, tegen 99% in het geval van professionele gadgets.

Krachtig huishoudelijk vacuüm, eerder een uitzondering op de regel. Als u voor langere tijd hoge prestaties en conservering wilt, kunt u het beste kiezen voor een professionele vacuumsealer.

Kamereenheid

Kamervacuumpakker wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een speciaal compartiment waarin lucht met het product uit de verpakking wordt gepompt. Deze functie stelt bepaalde eisen aan de grootte van het product dat wordt gestofiliseerd. Zo'n apparaat is veel duurder en werkt in de automatische modus, met een volledig configuratiescherm. Industrieel vacuüm voor producten verschilt van de grootte van het huis. Het basisdoel blijft hetzelfde.

1. Stofzuigen van het eindproduct voor de daaropvolgende verkoop. Vaak gebeurt er werk met grote volumes.
2. Dierlijke levensmiddelen opzuigen voor hun latere opslag op lange termijn tijdens transport (diepvriezen of koelen). Evacuatie helpt het ijsprobleem het hoofd te bieden, waardoor veel producten van hun smaak beroofd worden.
3. Evacuatie van voedsel voor de bereiding ervan (de zogenaamde "moleculaire keuken").

Professionele ontgasser significant verschillend in grootte, in tegenstelling tot de binnenlandse uitvoering, kan het een desktop, omdat de camera ergens moet worden gezet. Natuurlijk heeft een industriële vacuumsealer meer kracht in vergelijking met de keuken. Aanzienlijk toegenomen, en wanneer deze continu wordt gebruikt (maximaal 4 uur gedurende een werkperiode cyclus 10 tot 30 seconden, alles afhankelijk van de grootte van de geëvacueerde object).De bouwkwaliteit en het lichaamsmateriaal zijn ook aanzienlijk verschillend, en de vergelijking zal verre van in het voordeel zijn van een huishoudelijk apparaat.

Er is een stofzuiger met gasvuloptie. Met zo'n stofzuigen kunt u de natuurlijke uitstraling en smaak van voedsel lang behouden. Het apparaat zelf is uitgerust met gasapparatuur met het actieve mengsel om in de kamer te worden gevoerd.

De packer kan zowel onafhankelijk als ingebed zijn. Het verschil is de behoefte aan installatie en de beschikbaarheid van ruimte voor installatie in een keuken of in een industriële omgeving.

Instrumentenselectieregels

Het is vrij eenvoudig om een ​​vacuumsealer te kiezen voor uw huis, volg gewoon een paar eenvoudige aanbevelingen.

1. Om te bepalen wat er van het apparaat wordt verlangd: compactheid of prestaties, functionaliteit of betaalbare prijs, prestaties of bedieningsgemak.
2. Bestudeer de markt en kies een paar favoriete modellen, waaruit een verdere vergelijking volgt.
3. Focus op een beproefde fabrikant, wiens productkwaliteit een positieve gebruikerservaring is met andere apparaten.

Voor huishoudelijke verwerking en daaropvolgende opslag (bevriezen van fruit en groenten) kan de meest betaalbare handmatige versie zijn zonder aanvullende technologische opties. Voor degenen die alle geneugten van de ouderwetse 'moleculaire chemie' willen weten, zal een uitgebreide oplossing met de functie van gasvulling geschikt zijn, maar je moet extra betalen voor technologische apparatuur.

Het is belangrijk om speciale aandacht te besteden aan het materiaal van de behuizing, zorg ervoor dat het duurzaam is en dat de details goed bij elkaar passen.

Populaire modellen

Overweeg de vier modellen vacuümverpakkers, die de moeite van het bekijken waard zijn als u van plan bent dit apparaat te kopen.

4. Lava V100 Premium

De beoordeling van vacuümpackers voor thuis 2017 opent het apparaat van het bekende, zeer gespecialiseerde merk "Lava". Dit is een hoogtechnologisch vacuümapparaat, verkocht voor een prijs van 18.794 roebel. Dit apparaat is tubelesswaarmee je dingen en producten van verschillende groottes en dimensies kunt inpakken (voor zover de originele pakketten dit toestaan). De body is gemaakt van duurzaam hoogwaardig ABS-plastic. Maximale prestaties zijn 2100 pakketten per uur. Vermogen is 500 watt. De lasstrip heeft een lengte van 340 mm.Het apparaat wordt gevoed vanuit een normaal thuisnetwerk van 220 V. Het gewicht van het apparaat is 4,4 kg.

Een onderscheidend kenmerk is een handige zapayka-pakket met een druk op de knop.

Het deksel gaat automatisch open na het einde van het proces. Het apparaat is standaard en een kleuroplossing zonder de mogelijkheid om te kiezen. De fabrikant biedt een garantie van een heel jaar op alle componenten. Het apparaat heeft zeer compacte afmetingen, zodat er altijd een plaats op de keukentafel is.

Het enige dat opvalt buiten de voordelen is niet-universele pakketten. Verbruiksartikelen kunnen moeilijk te kopen zijn en als ze ze bij elke ijzerhandel in voorraad kunnen vinden, kan de prijs voor hen een onaangename verrassing zijn. Anders bleek het apparaat sterk en betrouwbaar met een eenvoudige en intuïtieve interface, klassiek ontwerp. Een prachtig staal van een standaard huishoudelijke stofzuiger voor dagelijks gebruik. Geschikt voor huishoudelijke behoeften en kleine hoeveelheden afdichting.

3. DZ 260-D

De vacuümunits van de top van 2017 zetten het model van het merk DZ voort. Deze oplossing is vooral gericht op industriële schaal. De verpakkingsmachine is een desktop en heeft een kamer voor luchtpompen. De productiecapaciteit bereikt 1000 watt. De verpakking wordt uitgevoerd met een snelheid van één tot drie zakken per minuut. De kosten van het apparaat bedragen 49.400 roebel, waardoor dit automatisch wordt toegewezen aan de all-in-one-klasse.

Het apparaat kan niet alleen worden gebruikt in kleine bedrijven, restaurants en fastfood, maar ook in de banksector, omdat u met behulp van deze gadget bankbiljetten kunt inpakken.

Voor persoonlijk gebruik heeft u een redelijk ruime keuken nodig. De behuizing van het apparaat is volledig gemaakt van roestvrij staal, aan de bovenkant bevindt zich een functionele transparante hoes. Lasstrips voor twee. Het apparaat wordt aangedreven door een 220 V-thuisnetwerk.De afgedichte contour ligt vast in het bereik van 0,2 tot 2,8 seconden, afhankelijk van de dichtheid van de naad. Het apparaat kan op industriële schaal werken, hoogwaardige verpakkingen maken, zowel voedsel als huishoudelijke artikelen, geld, kleine gebruiksvoorwerpen, kleding (handschoenen, bontproducten, enz.) Voor latere opslag. Het enige belangrijke nadeel dat een bepaald percentage kopers je kan laten denken is nogal hoge prijs het apparaat zelf. Het maakt echter gebruik van universele pakketten van verschillende fabrikanten, zodat het onderhoud van het apparaat aanzienlijk kan worden bespaard. De opmerkelijke beslissing voor kleine bedrijven, zowel op het gebied van kleine productie als voor openbare catering.

2. Fimar EasyLine SBS / 300P

Op zoek naar een oplossing, welke vacuümeenheid het best te kopen is voor uw huis, moet u het model van de fabrikant Finar van naderbij bekijken. Het model is primair ontworpen voor huishoudelijke behoeften, langdurige opslag van kleine artikelen die in het pakket passen en voedsel. Wegens de hoge mate van stofzuigen veranderen de biologische eigenschappen praktisch niet. De kosten van het apparaat zijn 9675 roebel. Met compacte afmetingen kunt u het model direct op de tafel opslaan. Handige fixatie stelt u in staat om het apparaat onder alle omstandigheden effectief te gebruiken. Een opvallend kenmerk van de vacuümverpakker van "Finar" is de lengte van de gesoldeerde naad: deze is 300 mm.

Het apparaat werkt vanaf een conventionele uitlaat, 220 V. Het maximale vermogen van het apparaat met een belasting is slechts 190 W, maar dit is ruim voldoende voor een succesvol vacuüm. Gedurende een uur kan het apparaat 0.6 kubieke meter lucht uitpompen, en dit is een zeer goed resultaat. De fabrikant verklaarde het niveau van stofzuigen tot 80%. Als verbruiksmateriaal worden merkzakken of -containers gebruikt. Duidelijk gemarkeerd vermindering van bacteriële vermenigvuldiging.

Het lichaam is gemaakt van hoogwaardig kunststof.De technologie is gebaseerd op een droge monsterpomp. Aan de voorkant van het apparaat bevindt zich een digitaal bedieningspaneel. Managementopties omvatten zowel handmatig als automatisch vacuüm. Dankzij de efficiënte soldeertechnologie kunnen eindproducten nog langer worden onderhouden dan de aangegeven periode. Een prachtige oplossing, betaalbaar en aangenaam verrassend met zijn mogelijkheden. Ideaal voor thuisbehoeften.

1. BESSERVACUUM Diva

De beste vacuümverpakker van een beoordeling - van het bedrijf Besservakuum. De perfecte oplossing voor huiswerk.Fans van langdurige opslag van vers fruit en groenten zullen de kosten van het apparaat, dat 8562 roebel is, kunnen waarderen. In deze top is dit model het meest betaalbaar. De kenmerken ervan verdienen ook een aparte overweging. De belangrijkste kenmerken van het model zijn ergonomie, hoge functionaliteit en zeer eenvoudige bediening van het mechanische paneel. Evacuatie vindt plaats door "op één knop te drukken".

Een ander leuk kenmerk is de mogelijkheid om te verpakken in vacuüm-golfkartonnen zakken (rollen), evenals thermische zakken voor de moleculaire keuken.

Het apparaat biedt een jaar garantie. Het apparaat bereikt een vermogen van 250 watt. De pomp kan in één minuut 13 liter lucht uitpompen, de lengte van de gesoldeerde strook is 330 mm. Het uiteindelijke effect is 200 millibar vacuüm. Controle gebeurt alleen in de automatische modus. Het apparaat wordt gevoed door een standaard 220V-uitlaat.Een zelfsmerende pomp is geïnstalleerd in de vacuümsealer. Het lichaam is gemaakt van ABS-kunststof. Het model is uitgerust met de mogelijkheid om de temperatuur van de gesoldeerde voegnaad aan te passen.

Fans van de moderne "vacuümkeuken" zullen graag gebruik maken van thermopacks voor het bereiden van milieuvriendelijke en gezonde gerechten. Gezien de kosten kan een vacuümpakmachine van een bekende fabrikant, Besservacuum, de beste oplossing voor thuisgebruik worden genoemd. Het model heeft verschillende unieke functies, terwijl het wordt verkocht tegen de meest betaalbare prijs. Betrouwbare en eenvoudige oplossing voor dagelijkse taken.

conclusie

Vacuümverpakker voor thuis is een betrouwbare assistent in een dergelijke belangrijke en nuttige zaak als conservering termijnversheid van voedsel. Dit is een eenvoudig en gemakkelijk te gebruiken apparaat dat voor een relatief betaalbare prijs kan worden gekocht. Sommige modellen hebben de optie om de afdichting van thermische verpakkingen te ondersteunen, maar vaker hangt het af van het merk van de fabrikant. Er zijn apparaten van verschillende prijs- en technische bereiken op de markt, dus elke koper zal precies vinden wat hij leuk vindt.