Welk elektrisch fornuis is beter om te kopen

Huishoudapparaat voor het maken van zelfgemaakte wafels, werkend vanuit het netwerk, de elektrische wafelmachine genoemd. Met ziel is een gekookte delicatesse met verschillende vullingen in veel gezinnen een favoriet dessert geworden voor het ontbijt. Overweeg hoe je het juiste wafelijzer kiest en er heerlijke wafels in maakt.

Wat zijn wafelijzers

Het ontwerp van het elektrische wafelijzer bestaat uit twee ovens, vastgemaakt door een wartel. In de platen zitten ingebed buisvormige elektrische verwarmingselementen. De oppervlakken zijn voorzien van groeven voor het bakken van producten van de juiste vorm en hebben een antikleefcoating.

Iedereen weet dat wafels anders zijn: klassieke dunne (ze kunnen heet worden opgerold in een hoorn of een buisje), en ook weelderig met een knapperige korst in de vorm van verschillende figuren. Soorten wafer-basis worden de volgende termen genoemd:

• Amerikaans (ze zijn dun en knapperig);

• Belgisch (zacht en mollig).

Dienovereenkomstig produceert de moderne industrie voor het bakken van verschillende stichtingen klassieke apparatuur voor dunne wafels en apparaten voor de productie van gerijpte waferproducten. Afhankelijk van het toepassingsgebied worden apparaten geproduceerd voor huishoudelijk en professioneel gebruik. Vervolgens zullen we ons concentreren op wafelijzers voor huishoudelijk gebruik.

Klassiek model

Klassieke bakapparaten dunne wafeltaarten. Apparaten van dit type verschillen in de minimale diepte van baggeren op de kookpanelen. Dankzij de kleinste opening is snel bakken van een dunne ronde of rechthoekige wafeltaart verzekerd.

Kant-en-klare taarten, terwijl ze warm zijn, worden handig gegoten in een hoorn of buisje met speciaal gereedschap.

Veel modellen voor het bakken van Amerikaanse wafels zijn uitgerust met apparaten om snel hete producten in de gewenste vorm te vouwen.

Voor de bereiding van dunne wafels worden beschouwd als meer praktische apparaten met braadplaten van de platen, gemaakt van keramiek. Het materiaal is chemisch neutraal, het bakken op een dergelijke plaat kleeft niet en wordt gelijkmatig geroosterd.

Inrichtingen voor voorgestelde wafels

Op de instrumenten voor het maken van Belgische wafels de groeven in de bakoppervlakken zijn diep genoeg. Ze kunnen verschillende modellen hebben in de volgende vormen: harten, driehoeken, ruiten, rechthoeken, in de vorm van dierenfiguren. Het aantal mallen voor het bakken van wafels op hetzelfde moment, afhankelijk van het model van het apparaat, kan van 2 tot 10 zijn.

Multifunctionele bakapparatuur

In de markt kunt u een huishoudelijk apparaat kopen dat de functies van het bakken van wafels combineert, het maken van warme broodjes, roosteren en roosteren van vleessteaks. Multifunctionaliteit wordt bereikt door het invullen van apparaten verwijderbare panelen onder voorbereiding van verschillende gerechten.

Wat is belangrijk om te overwegen bij het kopen van een wafelijzer

Het modelassortiment wafelijzers voor moderne keukens is in de winkels vrij wijd vertegenwoordigd. Al deze apparaten verschillen niet alleen qua vorm, uiterlijk, maar ook technische kenmerken en extra functies.

Om een ​​kwaliteitswafelijzer te kiezen, dat jarenlang comfortabel en aangenaam in gebruik is, is het belangrijk om een ​​aantal punten op te helderen. Anders wordt een spontaan gekocht keukenapparaat verzonden om stof op de plank te verzamelen.

De selectie moet worden gemaakt aan de hand van de volgende criteria.

1. afmeting elektrische wafelijzers moeten in het interieur van de keuken passen (de plaats van gebruik en de opslag van het apparaat).
2. Het is noodzakelijk om te beslissen case materiaal. Welk apparaat is beter te kopen: in een metalen of plastic behuizing? Metaal is duurzamer en betrouwbaarder, plastic is lichter en praktischer;
   
3. optimale vermogen voor een huisapparaat is 750-800 watt. In minder krachtige apparaten bakken wafels langer en worden bleek.
4. Zorg ervoor dat je evalueert hoogwaardige antiaanbaklaag (er mogen geen krassen en spaanders zijn), wafelijzerpanelen moeten precies passen, zonder gaten in elkaar.
5. Besteed aandacht aan veiligheid van gebruik uitrusting: antislipbodem van het apparaat of de aanwezigheid van poten, hittewerende handgrepen en grendels op de panelen.
6. Het belangrijke punt is de tijd die door de fabrikant wordt aanbevolen. continue werkperiode inrichting. Optimaal minstens 30 minuten.
7. beschikbaarheid snoeropbergvak Vermogen vereenvoudigt de opslag van apparaten.
   
8. beschikbaarheid warmte-indicator en timer. Niet alle modellen van wafelijzers zijn uitgerust met dergelijke handige functies.

Gefaseerd algoritme voor het maken van zelfgemaakte wafels

Nadat je hebt uitgezocht welk soort wafelijzer de voorkeur heeft voor thuiskoken, moet je jezelf vertrouwd maken met het proces om een ​​heerlijk dessert te bereiden met dit elektrische apparaat.

Het kan schematisch worden verdeeld in de volgende stappen:

• bereid de consistentie van de deegvloeistof;
• schakel het apparaat in om op te warmen;
• vet de bakoppervlakken in met olie;
• giet een portie deeg op het bodemoppervlak en druk op de bovenste flap;

• bakken duurt enige tijd (bepaald volgens recept / kookprogramma);
• open het wafelijzer en verwijder de afgewerkte cake / wafelfiguren met een houten spatel;
• ga door met het bakken van de volgende porties tot het deeg klaar is.

Elke huisvrouw heeft haar eigen geheimen om deeg te bereiden voor een heerlijk dessert, en er zijn genoeg recepten in het publieke domein. Als het deeg klaar is, moet het apparaat worden aangezet en tot een temperatuur van 180-200 ° C worden verwarmd. Vervolgens beginnen we het wafelijzer te gebruiken volgens het schema: smeren, gieten, bakken, uitnemen.

Het is belangrijk om de tijd van de continue werking van het keukenapparaat te controleren, zodat deze niet hoger is dan de temperatuur die door de fabrikant in de instructies is aangegeven.

Dunne wafels Bereid je voor op een amateur: droog en ongezoet of vet en zoet. Wafelkegels en tubuli kunnen worden gevuld met geschikte smaakstoffen:

• zelfgemaakte ijs, kaas of kwark crème, salades zijn geschikt voor een hartige basis;
• chocolade - notenpasta, karamel, gekookte gecondenseerde melk, banketbakkersroom of botercrème worden gecombineerd met zoete tubes of wafelcake-lagen.

In tegenstelling tot Amerikaanse zoete of hartige slangen, Belgische gevormde wafels Het is gebruikelijk om lauw te serveren met slagroom, jam, jam, zure room of gecondenseerde melk.

Modelregels voor veilige bediening

Voor technisch apparaat van enige complexiteit is naleving van de regels voor veilige bediening, onderhoud en opslag na gebruik vereist.

1. Het apparaat mag niet buitenshuis worden gebruikt.
2. Schakel het wafelijzer naast de kachel niet in, houd het uit direct zonlicht en vocht.
3. Schakel het apparaat uit wanneer u het niet gebruikt.
4. Zorg ervoor dat het apparaat en het netsnoer niet in contact komen met water.
5. Om brandwonden te voorkomen, moet het reinigen worden gestart nadat het wafelijzer is afgekoeld.
6. Gebruik het apparaat moet strikt zijn zoals bedoeld.
7. Een nieuw wafelijzer met een antiaanbaklaag moet vóór het eerste gebruik geolied en verwarmd worden. Koel en reinig vervolgens met een servet.

Aanbevelingen voor het reinigen en bewaren van wafelijzers

Na gebruik moet het wafelijzer na gebruik worden uitgeschakeld en wachten tot het is afgekoeld. Gebruik een droge of vochtige doek om kruimels en olieresiduen van de binnenpanelen op te vangen. Met de hulp van zachte kwastjes loop door de bakcellen om ze schoon te maken. Als de panelen verwijderbaar zijn, kunnen ze worden gewassen met warm zeepwater en worden gedroogd met een handdoek. Gebruik geen harde en metalen borstels bij het reinigen en wassen van Teflon-oppervlakken.

Natte doek veeg het buitenoppervlak van het apparaat schoon. Pas nadat het apparaat van binnen en van buiten is opgedroogd, kan het in een kast worden opgeborgen voor opslag.

Het is noodzakelijk om de aanbevelingen voor het schoonmaken van het aangekochte wafelijzer te bestuderen, uiteengezet door de fabrikant in de instructies - er kunnen speciale nuances zijn.

Als u het wafelijzer zorgvuldig gebruikt en alle nuances van zorg en opslag in acht neemt, zal dit apparaat vele jaren meegaan en zal het uw huishouden verrassen met heerlijke zelfgemaakte knapperige gebakjes.