Wat is het verschil tussen inductie en keramische glaspanelen

Steeds vaker vragen gebruikers zich af wat het beste is om voor het huis te kopen: een inductiepaneel of glaskeramiek met elektriciteit. Uiteraard is de beste optie om te voldoen aan de vereisten van de toekomstige eigenaar. Het evalueren van de voor- en nadelen van verschillende modellen, het is belangrijk om duidelijk uw eigen prioriteiten te bepalen. Verschillende modellen zullen zeker van elkaar verschillen, maar hoe kritisch het verschil zal zijn, is een subjectieve vraag.

Algemene kenmerken

ontwerp Moderne huishoudelijke apparaten voldoen aan alle eisen en modetrends: ze zijn verstoken van niet-functionele onderdelen en zijn geschikt voor elke keuken. Gladde oppervlakken kunnen verschillende basiskleuren hebben: zwart, wit, grijs en zelfs goudkleurig. Daarom kan dit vergelijkingscriterium worden weggelaten.

Veel belangrijker factoren zoals:

• apparaattype: draagbaar, ingebouwd of vrijstaand;
• afmetingen van het paneel;
• soorten verwarmingselementen: inductie (magnetische spoelen) of glaskeramiek (ingebouwde elektrische verwarmingstoestellen);
• aantal verwarmingszones;
• stroomverbruik;
• beschermende functies;
• extra opties voor gemakkelijk gebruik.

Zowel het eerste als het tweede type kookplaten worden gevoed door het lichtnet, de platen kunnen verzonken of losgemaakt worden.

Voordelen van inductiekookplaat

Bijna alle sterke punten elektrische panelen met verwarming van het inductietype ingesteld in tegenstelling tot de tekortkomingen van elektrische panelen met keramische branders. Het principe van de werking van het magnetische veld, dat de spoel induceert, komt tot uitdrukking in het feit dat tijdens het kookproces niet de brander zelf wordt verhit, maar de bodem van de schaal. De temperatuur van de kookplaat is niet hoger dan 60 ° C.

Voordelen van inductiepanelen:

• best elektriciteitsverbruik - apparaten van dit type verbruiken 30-50% minder energie dan verschillen van tenovy-modellen;
• huishoudtoestellen zijn veilig voor gebruikers, kleine kinderen of dieren, het is onmogelijk om uzelf te verbranden op het oppervlak van de brander;
• lage temperatuur van de branders zorgt voor gemakkelijk zorg paneelze is niet bang voor gemorste suiker, gemorste melk of bouillon;
• snelle verwarming - de efficiëntie van dergelijke panelen is 90%, wat hoger is dan die van alle andere;
• de temperatuur van de branders verandert onmiddellijk, net als gasfornuizen, dan flexibele panelen, die tijd nodig hebben om af te koelen, kunnen niet opscheppen;
• De functie van de inductiekookplaat kan maximaal 20 kookmodi bevatten;
• beveiligingsopties: automatische uitschakeling bij koken / koken, het ontbreken van borden, vergrendelen van het bedieningspaneel van kinderen of voor de tijd van het werk (wanneer de gebruiker de gewenste modus heeft ingesteld);
• verschillende functies voor gebruiksgemak.

Hoe inductiekookplaat werkt

Ondanks een aantal voordelen, kun je de zwakheden van het moderne apparaat niet negeren. Het meest voorkomende probleem is de schotels, voor inductiepanelen moet het een speciale metaalsamenstelling (magnetisch) hebben. Gespecialiseerde gerechten Het is iets duurder dan het gebruikelijke, hoewel opmerkelijk vanwege de hoge kwaliteit.

Het werk van de plaat vereist geforceerde koeling, dus de onderkant van het paneel is geïnstalleerd fanwaarvan het geluid enig ongemak kan veroorzaken.

Maar eerlijk gezegd moet worden opgemerkt dat u een goedkoop model kunt ophalen dat rustig werkt.

Het magnetische veld dat de spoelen induceren, kan mogelijk een negatief effect hebben op apparaten in de buurt, bijvoorbeeld ingebouwde ovenevenals op mensen met pacemakers. Er zijn geen precedenten hiervoor, fabrikanten beweren ook dat het magnetische veld zwak en veilig is, maar dergelijke platen zijn nog niet volledig getest, hebben weinig beoordelingen verzameld en kunnen gevaarlijk zijn.

Op basis van de beschikbare beoordelingen moet u letten op de inductiekookplaten Hotpoint-Ariston - dit is uw betrouwbare assistent op het gebied van culinaire exploits. Het belangrijkste is om niet te vergeten dat je hiervoor speciale gerechten met een gelijkmatige magnetische bodem moet hebben. In dit geval zal de kachel u verrassen met een snelle opwarming, een responsieve reactie op temperatuurveranderingen en een zuinig energieverbruik. Met de verkeerde gerechten werken de kookplaten gewoon niet. Met de speciale Booster-functie is het mogelijk om de verwarmingssnelheid van een van de branders korte tijd te verhogen, wat tot 30% van de elektriciteit en tijd bespaart voor het bereiden van voedsel.Deze optie wordt meestal gebruikt om kokend water te versnellen. Ook hebben de inductiekookplaten van Hotpoint-Ariston een uiterst comfortabele bediening en een hoge functionaliteit. En nog belangrijker - ze zijn absoluut veilig in termen van de mogelijkheid om verbrand te worden, omdat het opwarmt op de brander, en alleen de bodem van de pan of braadpan.

Elektrische fornuizen met keramische branders

De algemene naam "glaskeramische" plaat klopt niet helemaal: glaskeramiek is slechts een soort oppervlak, alle inductieplaten zijn bedekt met dergelijk materiaal. Hun belangrijkste verschil met inductie - in verwarmingselementendie spiraalvormig, halogeen of lint kan zijn. Dit type kachels is relatief lang geleden verschenen, er is veel meer over bekend dan over inductiemachines. De overvloed aan beoordelingen stelt u in staat om een ​​duidelijke beschrijving te maken. Hoe werden dergelijke kookplaten populair? Natuurlijk, de voordelen.

1. De verhoogde hittebestendigheid, de kachel is bestand tegen hoge temperaturen, ongeveer 600 ° C.
2. optimale stroomverbruik (een aantal modellen, maar niet alle).
3. Snelle afkoeling van de verwarmingszone, ten opzichte van de platen met externe tinten of "pannenkoekringen".
4. De aanwezigheid van goede beschermende functies, zoals het blokkeren van de besturingseenheid, automatische uitschakeling bij het koken.
5. Opties voor gebruiksgemak, zoals een timer of kookmodi.
6. Betaalbare kosten.

Net als op het gebied van inductiekookplaten is Hotpoint-Ariston al vele jaren een van de vaste leiders in de markt voor glaskeramische kookplaten. Dit zijn elektrische kachels uit de middenklasse, maar van hoge kwaliteit en betaalbaar.Een kenmerk van Hotpoint-Ariston niet-inductief glaskeramiek is dat op alle modellen Hi-Light-branders zijn geïnstalleerd, met als voordeel een snelle verwarmingssnelheid en een goede temperatuurregeling. Snelle beschikbaarheid voor werk is een groot pluspunt in termen van tijdwinst. Bovendien zijn de Hotpoin-Ariston-fornuizen meestal uitgerust met een restwarmte-indicator, waarmee u kunt zien welke brander niet is afgekoeld, zodat u zichzelf niet per ongeluk verbrandt. In modellen met aanraakbedieningen die worden geboden door blokkeren door onbedoeld indrukken, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat uw kind of een kat per ongeluk de kachel aan zal doen als u er niet bent. Dus glas-keramische platen van Hotce-Ariston verdienen niet alleen aandacht vanwege hun Hi-Light-branders, maar ook een goed doordacht beveiligingssysteem.

Type glaskeramische plaat zonder topglas

Moderne inductiekookplaten worden koplopers in de verkoop, en de reden hiervoor is een aantal nadelen van elektrische kachels met verwarmingsovens. Zulke platen, evenals inductie, zullen speciale gerechten nodig hebben, maar de vereisten hiervoor zijn vrij eenvoudig: een dikke, gelijkmatige bodem.

Om de gebruiksduur van de kookplaat te verlengen, moeten de schotels worden gekozen in de grootte van de branders (behalve die modellen met een automatische schoteldetectiefunctie / selectie van de grootte van de brander).

Zorg voor de keramische kookplaat arbeidsintensiever, in tegenstelling tot inductie. De hitte van het oppervlak van de plak smelt onvermijdelijk suiker, en overgebleven voedsel droogt erop. Dit alles verzacht enigszins de relatief snelle afkoeling van de verwarmingszone, speciale reinigingsmiddelen voor glaskeramiek. Maar hoe dan ook, de tijd voor het schoonmaken zal meer kosten.

Samenvatting van

Als je een glaskeramiek of inductiekookplaat kiest, vat je samen: de voors en tegens zijn gemiddeld gelijk. Inductiekookplaten zijn aantrekkelijker, maar hun prijssegment kan niet worden genoemd betaalbaar of budget. Bovendien zullen voor velen hun nadelen aanzienlijk worden: veel eigenaren zijn bijvoorbeeld niet tevreden met het merkbare geluid.Glaskeramiek zijn veelvoorkomende apparaten werk absoluut stil. Voor de toekomstige gebruiker, die alleen voor de nieuwe techniek zorgt, is het handig om de voor- en nadelen van bepaalde apparaten te kennen om de juiste keuze te maken.