Hoe een goede ijsmachine voor thuis te kiezen

Waarschijnlijk is er niet zo iemand die geen ijs wil. Vooral zoals dit dessert voor kinderen. En aangezien elke ouder wil dat zijn kind alleen hoogwaardige producten op tafel krijgt, is het de moeite waard om het idee van zelfproductie van lekkernijen te vragen. Bovendien, om dit aan te kunnen, help je heerlijk ijs voor thuis.

Algemene informatie over het apparaat

De techniek met deze naam stelt je in staat ijs in grote hoeveelheden te bereiden (minstens een halve kilo is precies). Tegelijkertijd zal het product niet alleen smakelijk, maar ook nuttig zijn, omdat er geen kleurstoffen, conserveermiddelen en aroma's in de samenstelling zullen zijn. De afwezigheid van "chemische" vulstoffen onderscheidt het resultaat van de winkelende tegenhangers op gunstige wijze en biedt u de mogelijkheid om veilig van het gerecht te genieten, niet alleen voor kinderen, maar ook voor allergische volwassenen.

Er zijn veel recepten voor het maken van ijs thuis, dus is het de moeite waard om een ​​aparte eenheid te kopen voor het vertalen van je zoete verlangens? Het antwoord zal ondubbelzinnig zijn: ja! Als je het zoete mengsel gewoon invriest, kristalliseert het uit en dit is alleen geschikt voor fruitijs. Om een ​​ijscompositie te verkrijgen, moet deze constant goed roeren, en tegelijkertijd moet hij in geschikte temperatuurcondities zijn. Het handmatig uitvoeren van dit hele proces is erg vermoeiend, en waarom, als een moderne elektrische ijsbrander dit soort werk veel beter en sneller aan kan.

Het principe van de werking van de ijsmachine

Het assortiment modellen op de markt is divers. Elke ijsmachine bedoeld voor thuisgebruik zal echter als volgt werken:

1. De kom vult originele producten - melk, room, chocolade, fruit (er is al iets dat het recept en de verbeelding vertelt).
2. De inhoud van de verpakking wordt tijdens het koken constant gemengd. spatel eenheid. Er zijn meestal twee van dergelijke bladen in het apparaat: het is opmerkelijk dat tijdens rotatie een gelijktijdige koeling van de massa zal optreden.
   

3. Het ijs zal binnen 25-30 minuten klaar zijn - het product kan onmiddellijk worden gegeten.

Naast het hoofdproduct is de elektrische ijsmaker ook in staat om verschillende cocktails, bevroren yoghurt en sorbet te bereiden. Tritely, het kan worden gebruikt om ijsblokjes op te slaan, en cocktailliefhebbers zullen niet nalaten er gebruik van te maken. Het blijft alleen om erachter te komen welke apparatuur het beste te halen is in uw keuken.

Typen apparaten

IJsmachine ontworpen voor thuis is in de meeste gevallen een elektrisch apparaat dat volledig of slechts voor de helft kan worden geautomatiseerd.

1. In het geval van halfautomatische de kom wordt vóór het werk in de vriezer geplaatst, waar hij 12-15 uur moet worden bewaard (temperatuur 16-18 graden Celsius). In de voordelen - de lage kosten van een dergelijke vriezer. Het is lastig van de minnen dat de container altijd in de koelkast moet zijn en al deze bereidingen zullen alleen nuttig zijn voor één portie erin.
2. De machine heeft al een ingebouwd koelapparaat, met behulp waarvan de kom zichzelf afkoelt. Hiervoor is het genoeg voor de gebruiker om het apparaat gedurende 5 minuten in te schakelen. De schaal kan meerdere keren achter elkaar worden gevuld. Automatisch model Wordt geleverd met een compressor, die de mogelijkheden van zijn werk bepaalt. Niet zonder de nadelen - dit zijn de kosten van elektriciteit en bijgevolg de hogere prijs.

Je kunt de zeldzaamheid niet negeren - mechanische eenheden die misschien iemand anders gebruikt. Daarin moet de krans met de hand worden geroteerd en de kom in een andere houder worden geplaatst (deze bevat een mengsel van ijs en zout, waardoor het product wordt gekoeld).

Welke de selectie zal vergemakkelijken

Het kennen van de volgende punten kan helpen bij de vraag hoe een vriezer voor het huis te kiezen.

1. Het is belangrijk om op te letten schaal grootte - Het varieert van 1 tot 15 liter. Als je van plan bent je familie slechts af en toe met een delicatesse te verwennen, dan moet je niet op het grootste apparaat rekenen. De gebruiker moet het idee hebben dat hij in een kom van een halve liter slechts 900 g ijs aan de uitgang heeft.
2. macht heeft geen invloed op de kwaliteit van het bereide ijs. Natuurlijk zal het automatische model meer van deze indicator verbruiken, maar in een halfautomatisch apparaat is het echt mogelijk om een ​​degelijk product te krijgen - het kost slechts iets meer tijd. Voor compressorapparaten varieert dit van 150 tot 200 watt, en in het geval van diepvriezers is 4-35 watt voldoende.
3. Er zijn interessante opties waarbij je naast ijs ook kunt koken zuivelproducten. Om echter yoghurt te krijgen, moet je strikt alle aanbevelingen volgen die in de instructies zijn voorgeschreven.
4. Nogmaals over de diepvriesmodellen - pak het apparaat niet op met een kom die groter is dan de grootte van de vriezer (het risico bestaat dat je alles verpest). De minimale hoogte van de schaal is 14 cm.
5. De kom zelf kan van elk materiaal worden gemaakt - van roestvrij staal tot plastic.
6. Er zijn eenheden op batterijen - We hebben het over de periode dat de beker in de koelkast staat. Dit is een goede keuze om elektriciteit te besparen.
7. K geavanceerde instellingen en configuratie omvat de aanwezigheid van een timer en een geluidssignaal, de tweede kom (waar je de volgende batch kunt bereiden), portiebekers en zelfs een kijkvenster waarin je al deze "magie" kunt bekijken.

Modeloverzicht

Apparaten met soortgelijke functies maken veel bekende merken - hier en Kenwood, en Tefal, en Moulinex, en Panasonic (en vele andere bedrijven). Elke aanbieding heeft zijn eigen "truc".

1. Italiaanse ijsmachine Nemox TALENT Gelato Sorbet De Nemox TALENT Gelato & Sorbet die al op slechts één naam staat, heeft tal van "talenten".Het kookproces duurt minstens 40 minuten - de uitvoer is een uitstekend roomproduct zonder een vleugje ijskruimel. Dergelijke prestaties zouden niet mogelijk zijn geweest zonder krachtige compressor. Trouwens, de apparatuur zal perfect omgaan met de hoeveelheid werk, zelfs in een klein café.
   
   

   Nemox ijsmachine Nemox TALENT Gelato Sorbet Nemox TALENT Gelato & Sorbet

2. Merk 3812 kan meer yoghurt en ijs koken (hiervoor zijn een emmer en siliconenblikken inbegrepen). De apparatuur zal iets langer werken - minstens een uur. Er is een handig digitaal displaywaar je alle geselecteerde instellingen kunt zien. Ondanks de Chinese oorsprong is het model echt succesvol (zelfs de ontdooifunctie is aanwezig).
   
   

   Frozen yoghurt maker merk 3812

3. Er zijn geweldige deals voor semi-automatisch. Dit komt bijvoorbeeld overeen met Tefal IG 3005. De ijsmachine heeft 4 kopjes van elk 100 g en er is al een koelmiddel in de wanden. Om de geleverde prestaties te verbeteren 4 peddelskneder.
   
   

   IJsmachine Tefal IG 3005

4. En die batterij aangedreven model - Dit is de Panasonic BH-941P. Ze zal in een kom van een halve liter minstens 800 g ijs direct in de vriezer koken.
   
   

   IJsmachine Panasonic BH-941P

5. En het moet worden opgemerkt binnenlandse aanbiedingen - Lakomku-1 en Lakomku-2. Beide opties zijn praktisch en goedkoop (alleen in kleur verschillend). De kom is hier gemaakt van aluminium en moet voor het koken 12 uur in de koelkast staan. Maar na het laden van de ingrediënten is het dessert binnen een half uur klaar. Interessant is dat het hele proces kan worden waargenomen door een transparante dekking. Bovendien is het apparaat echt goedkoop.
   
   

   IJsmachine Lakomka

Moderne technische knowhow zal de liefde voor ijs veranderen in echte creativiteit, omdat je kunt experimenteren met smaak, verschillende ingrediënten kunt toevoegen - met andere woorden, de wildste dromen van rykimnye laten uitkomen.