Assemblage van mechanische en elektrische grinder

Een van de meest gevraagde keukenapparatuur is de vleesmolen, die door alle moderne maaidorsers en mengers niet uit de keuken kon worden gedwongen. Met de vleesmolen kunt u niet alleen gehakt en taarten maken, maar ook voor het maken van zelfgemaakte worsten en worstjes, het persen van sap, het koken van groentepuree, originele koekjes en pasta. Dit alles zal beschikbaar zijn voor elke gastvrouw, maar hiervoor moet je weten hoe je een vleesmolen op de juiste manier kunt assembleren, zodat je haar man niet naar de keuken haalt als je vlees wilt malen of sap wilt persen.

Mechanische slijper

Elektrische vleesmolen

ontwerp

Voordat je de vleesmolen gaat monteren, moet je het ontwerp ervan onderzoeken. Sinds de Sovjettijd zijn we ons bewust van de oude, maar zeer betrouwbare Sovjetconstructie - een handmatige versie die gebruikers in de keuken zelfs vandaag nog helpt.Toen begonnen de analogen ervan te verschijnen, maar alleen met een elektrische aandrijving bleven de belangrijkste onderdelen hetzelfde.

1. De body uit één stuk was gemaakt van gietijzer en vervolgens overgebracht naar verschillende legeringen op basis van lichtgewicht en duurzaam aluminium. Aan de top is het vlees ontvanger nekwaar de verwerkte producten worden gelegd.
2. schroef - een speciaal gevormde schacht, die tijdens het draaien de producten naar de uitgang van het product duwt.
3. Aan het einde is gedragen het meswat slijpen maakt - het kan een schijf zijn of met vleugels.
4. rooster regelt de mate van malen van producten, in plaats daarvan worden de becijferde apparaten ingebracht in de vleesmolen bij het werken met deeg.
5. Ronde vorm kleminrichtingMet behulp waarvan een betrouwbare fixatie van alle elementen in de behuizing wordt gemaakt. Op het maakte speciale projecties voor het gemak van bevestiging.
6. Achter een as bevestigt u de speciale schroef met een lam rotatiehandvat het hele mechanisme.

Bij elektromeetslijpers is de set van de hoofdonderdelen identiek, ze moeten op dezelfde manier worden geassembleerd, het enige verschil zit in de aandrijving en het lichaam, dat is gemaakt van hard plastic. De besturing van een dergelijke inrichting wordt uitgevoerd met behulp van toetsen op een speciaal paneel en de rotatie wordt uitgevoerd door een elektromotor.

Het is belangrijk! De handmatige versie van het product is op de rand van de tafel geïnstalleerd en beveiligd met een speciaal apparaat met schroefdraad. Onder de metalen basis is het noodzakelijk om het materiaal in te sluiten om de beweging van het product op de tafel te elimineren.

Gefaseerd montagealgoritme

Hoe een mechanische vleesmolen te assembleren? Om alles goed te doen, moet u de gebruiksinstructies volgen die aan elk product zijn gekoppeld. Als het ontbreekt, geven we u een stapsgewijze assemblagemethode.

Handmatige vleesmolen

1. De hoofdas of vijzel moet in de behuizing worden gestoken, terwijl het bevestigingspunt van de hendel aan de andere kant naar buiten moet komen en de resterende onderdelen aan het dunnere uiteinde moeten worden geïnstalleerd.
   
2. Het mes instellen is de belangrijkste taak, de ene kant is vlak en gepolijst om te schijnen, daarom moet dit deel worden gedraaid naar het roosterom erop te schuiven tijdens het werken. Veel gebruikers zijn verward over welke kant ze nodig hebben om het snijgereedschap te plaatsen - als gevolg hiervan gaat het apparaat fout.
   
3. Bij het installeren van de schijfoptie bevindt de snijkant zich ook altijd in de richting van het rooster. Dit moment is van groot belang - het hangt allemaal af van hoe je het mes op de juiste manier plaatst, zodat de vleesmolen producten kan malen en niet kan verpletteren.
4. Nu is het de beurt om het raster correct te installeren - dat is het geval speciale groef, die in het uitsteeksel op het hoofdlichaam moet worden gestoken. Het rooster moet precies op het snijgereedschap passen.
   

5. De laatste fase is het aanspannen van de kleminrichting, waarmee alle onderdelen in de behuizing veilig worden bevestigd.
6. Nu kunt u de hendel installeren en bevestigen om het mechanisme te draaien. De gehaktmolen is gemonteerd - je kunt hem aan de rand van de tafel bevestigen en vulling koken.

We vertelden in detail hoe de handmatige vleesmolen goed te monteren, de belangrijkste taak is om het mes en het rooster correct te installeren, anders zal het product niet werken. Hoe het product aan het werk te zetten, zoals te zien is op de onderstaande foto.

Elektrische vleesmolen

Hoe we een handmatige vleesmolen kunnen assembleren, hebben we begrepen, nu is het overblijvend om de nuances en verschillen in de assemblage van zijn elektrische tegenhanger te ontdekken, die in principe veel complexer is, maar het assemblageproces van het hoofdgedeelte is identiek.

Om een ​​elektrische vleesmolen te assembleren, bijvoorbeeld het meest populaire en meest voorkomende merk Moulinex, is het noodzakelijk om rekening te houden met enkele van zijn functies.

1. De installatie van het product moet volgens een vergelijkbare procedure worden uitgevoerd, zoals bij het monteren van een manuele vleesmolen. Vervolgens moet de behuizing met alle hoofdonderdelen op het elektrische gedeelte worden aangesloten. Om dit te doen, voegt u in vijzel in een speciaal gat en draai tegen de klok in tot het klikt.
2. Installeer vervolgens een speciale kom of voedsel dienblad in de socket bovenop - de molen is klaar voor gebruik.

Bij het samenstellen van verschillende modellen kunnen er kleine verschillen zijn. Om ze te achterhalen, moet u de instructies raadplegen. Voor de duidelijkheid, er is een video waarin het proces geleidelijk en duidelijk wordt aangetoond:

Voor de bereiding van zelfgemaakte worsten of worsten bestaan conische sproeiersen in plaats van een rooster en een mes is het nodig om een ​​speciale sluitring in te brengen (zie foto). Alle onderdelen worden op dezelfde manier geassembleerd: het mondstuk heeft een groef die identiek is aan het rooster, dan wordt alles door de kleminrichting bevestigd. Het conische deel kan worden gemaakt van een vergelijkbare legering als alle interne onderdelen.Als het plastic is, wordt het bevestigd met een moer gemaakt van een homogeen materiaal.

Het is de moeite waard eraan te denken dat voor worst, worstjes en andere soortgelijke producten een speciale schaal nodig is, die is gemaakt van de ingewanden van grote dieren, zonder deze, ze zullen niet werken.

Worst Tips

Goede verzorging

Nadat je hebt uitgezocht hoe je een elektrische vleesmolen moet monteren, moet je nu het goede weten demontageproces, omdat alle binnenkanten van de mechanische eenheid na het slijpen van resten moeten worden verwijderd. Demontage van het product wordt uitgevoerd in de omgekeerde volgorde:

• Verwijder eerst de kom, druk dan op de draaiende vergrendelknop in het bovenste gedeelte van het hoofdgedeelte en koppel het mechanische deel los;
• Nu kunt u de klemmoer losdraaien zodat deze niet in uw hand glijdt (gebruik een schone doek);
• vervolgens worden de inwendige delen verwijderd en worden de restanten van de fijngemaakte producten verwijderd;
• Nu kunt u alle onderdelen wassen met warm water en afwasmiddel;
• na het spoelen worden de onderdelen op een handdoek gelegd totdat ze volledig droog zijn.

Het demonteren van een handmatige tegenhanger verschilt praktisch niet van het proces van het demonteren van het mechanische deel van een elektrisch product dat hierboven is beschreven.Velen, nadat de onderdelen zijn opgedroogd, houden het apparaat tot later gebruik bij elkaar. Deskundigen adviseren ook om alle onderdelen in een niet-geassembleerde staat te houden en tijdens het assembleren de schroef vóór gebruik met plantaardige olie smeren. Een dergelijke verzorging verlengt in de regel het gebruik van het product.