Een goede grinder kiezen voor thuisgebruik

Voordat u een elektrische vleesmolen voor het huis kiest, moet u beslissen welke functie het zal uitvoeren. Moderne elektrische vleesmolens voor thuisgebruik zijn zeer veelzijdig en zijn ontworpen om comfort en gemak te bieden aan iemands leven. Technische uitrusting is een zeer belangrijk aspect, de kenmerken bepalen de prestaties van het apparaat, geven de duur aan van de continue werking en het bedieningsgemak.

Motorkrachtfactor

Het vermogen van het instrument wordt gemeten in watts (watt), de waarde varieert in het bereik van 200 watt tot 1,6 kW. Conventioneel worden alle soorten vleesmolens gedeeld door vermogen / prestatie verhouding:

• vleesmolens met een laag vermogen tot 500 W verwerken tot 2 kg / min;
• middelgrote modellen met een capaciteit van maximaal 1 kW proces ongeveer 2-3 kg / min, inclusief kraakbeen en hard, vezelig vlees;
• krachtige elektrische slijpmachines van 1 kW tot 1,6 kW kunnen 5-7 kg vlees / min malen, inclusief hard, vezelig vlees en kraakbeen.

Advies aan kopers: let altijd op de duur van het geselecteerde model. Goede vleesmolens kunnen ingrediënten verwerken gedurende 5 minuten of meer, gedurende deze tijd kunt u 5 tot 35 kg vlees verwerken, afhankelijk van het model. Modificaties met een lagere score zijn geschikt voor zeldzaam thuisgebruik.

Elektrische vleesmolen kleine kracht meer dan voldoende voor het weinigvuldig gebruiken en malen van een kleine hoeveelheid vlees. Modellen van 200-300 W vereisen in de meeste gevallen een zorgvuldige voorbereiding van producten: verwijdering van alle botten en kraakbeen, snijden van vlees in kleine stukjes van gelijke grootte.

Ook zijn apparaten van deze klasse geschikt voor het malen / malen van groenten en fruit tot een puree-achtige consistentie.

350-500 W vleesmolens zijn minder grillig voor grondstoffen, maar ze zijn niet bedoeld voor het verwerken van vaste ingrediënten.

Vleesmolen met middelhoog vermogen Ze zullen grote hoeveelheden werk aankunnen, bijvoorbeeld wanneer het nodig is om 10-15-20 kg vlees per keer te malen. Het motorvermogen is voldoende om botten, kraakbeen en andere ingrediënten gelijkmatig te malen: noten, alle soorten fruit en groenten, hard deeg.

Krachtige vleesmolens ongeschikt in leefomstandigheden. Elke fabrikant zal het gebruik van apparaten van deze klasse adviseren in kleine boerderijen, in kleine productiewinkels, in kantines of cafés.

Huishoudapparaat ontwerp

Het eerste waar je op moet letten molen hoogte. Kleine modellen laten je niet toe om een ​​container te plaatsen voor het verzamelen van gehakt vlees met hoge muren, wat kritiek zal worden bij het verwerken van grote hoeveelheden vlees. Het tweede belangrijke punt is aantal werksnelheden. Verschillende soorten vlees kunnen aanzienlijk variëren in hardheid, om nog te zwijgen van zacht fruit. Door de snelheid aan te passen, kunnen producten beter worden verwerkt.

Handig als de molen een compartiment heeft voor het opslaan van verwisselbare spuitmonden, messen en netsnoer. Een kleine constructieve oplossing zal de opslag van het apparaat aanzienlijk vereenvoudigen.

Niet alle fabrikanten mogen de werkende delen van de elektrische molen wassen. in de vaatwasser. Als een dergelijke nuance als eenvoudige en eenvoudige zorg belangrijk is, is het beter om een ​​model te kiezen zonder beperkingen.

Functies grinder

Om erachter te komen hoe u een elektrische vleesmolen voor het huis kiest, moet u vertrouwd raken met de beschikbare opties. De verwerking van alle soorten vlees is de belangrijkste, maar verre van de enige taak die dit apparaat aankan..

Door vervangbare spuitmonden te installeren, kan de molen voor verschillende doeleinden worden gebruikt.

• verwerking van fruit en groenten (malen, versnipperen);
• sap persen;
• kookworsten, worsten;
• Kebbe koken (vlees of deeg in de vorm van een buis met een holte aan de binnenkant die gevuld is met vulling);
• koken van pasta en noedels, het vormen van koekjes uit het deeg.

Houd er rekening mee dat dit precies is extra functies instrument. De extractor van de sapcentrifuge in de vleesmolen heeft een lagere productiviteit dan de vrijstaande; tijdens het vormen van de koekjes moet je accepteren dat er teveel deegafval zal zijn. Maar de productie van pasta is vergelijkbaar met het werk van pastamachines en heeft een min of meer fatsoenlijke prestatie.

Het is belangrijk om te weten: voor het juiste gebruik van extra functies zijn geschikte vervangende spuitmonden vereist.

Voor het gemak en de veiligheid moet u op letten technische opties vleesmolens:

• omgekeerd - de beweging van de schroef in de tegenovergestelde richting, wordt gebruikt wanneer de vleesmolen wordt geblokkeerd van overtollige ingrediënten;
• automatische stop bij overbelasting - beschermt de motor tegen oververhitting;
• noodstop van de motor in contact met vaste deeltjes.

Accessoires en verwisselbare spuitmonden

Vervangbare messen en spuitmonden worden gebruikt om verschillende ingrediënten te verwerken. De complete set van verschillende elektromeetslijpers bevat slechts enkele accessoires. Op de website van de fabrikant of in een gespecialiseerde winkel kunt u altijd meer vinden.

Om de bruikbaarheid te verbeteren, is het beter om te kiezen voor zelfslijpende messen roestvrij staal, maar voor moderne apparaten is het niet ongewoon. De messen zelf verschillen in de vorm van de messen, de basisset bevat in de regel een of twee universele messen en een of twee roosters voor gehakt vlees.

Bij aankoop moet u alle vervangbare elementen controleren: de aanwezigheid van bramen en vervorming is onaanvaardbaar.

Let bij het kiezen van een geschikt model (ook met de functie van een sapcentrifuge) op de boor zelf - het zijn kunststof, metaal of keramiek. Alle opties zijn veilig voor voedsel en verzenden geen specifieke geur, maar plastic is minder betrouwbaar en meestal vatbaar voor breuk. Vervangbare spiraal moet apart worden aangeschaft, het onderdeel is niet onderhevig aan garantie-vervanging.

Eten dienblad gemaakt van metaal of plastic. Metaal is natuurlijk duurzamer, gemakkelijk te reinigen en niet onderhevig aan mechanische schade. Kunststof is goedkoper, maar het is gemakkelijk te krassen, bovendien zal de lichtbak onvermijdelijk worden bevlekt met vlees, fruit en groentesap, wat het uiterlijk zal bederven.

Nuttige tips voor het kiezen van een vleesmolen

Het kopen van nieuwe apparatuur voor thuis is vaak een moeilijke taak, en vleesmolens zijn geen uitzondering. Een goede keuze is niet alleen de optimale combinatie van de belangrijkste technische kenmerken, er moet ook aandacht zijn voor de kleine dingen.

1. Geluidsniveau - De indicator heeft direct invloed op de bruikbaarheid. Bij het kopen van een apparaat in een winkel kan de vleesmolen in rust worden gecontroleerd, het apparaat zal luider werken.Wanneer het niet mogelijk is om te testen, kunt u de instructies raadplegen en vertrouwd raken met de kenmerken (ter vergelijking: 80 dB is ongeveer gelijk aan het gebrul van de motorfietsmotor bij pieksnelheden, de optimale waarde is 50-70 dB).
2. Volgens de werkingsregels moet de vleesmolen met vertrouwen op het vlak staan, eventuele verstoringen van het lichaam vormen een duidelijk defect van de productie. Nog beter als de bodem is rubberen voeten uitlopers.
3. U moet geen multifunctioneel model kiezen als de meeste opties niet worden gebruikt. Voordat je een vleesmolen koopt, moet je duidelijk begrijpen waarom je een apparaat nodig hebt.
4. Vervangbare spuitmonden Verhoog de uiteindelijke kosten van de molen, om te besparen, kun je een model kiezen met een kleine bundel en later bijlagen kopen, maar ze zullen meer kosten.
5. Wenselijk om worsten of worsten te maken laag motortoerental: een dik en plakkerig mengsel beweegt praktisch niet op hoge snelheid. Voor gewone kookworsten zullen veel gebruikers adviseren om een ​​vleesmolen met twee snelheden te kiezen. Het is de moeite waard om te overwegen dat dergelijke apparatuur de kosten verhoogt.

Gebruikerstips helpen u bij het navigeren door de verschillende modellen en vertellen u hoe u de juiste molen kiest. Niet minder belangrijk is de vraag welk bedrijf beter te kopen is.Hier is geen duidelijk antwoord, het belangrijkste is acceptabele kwaliteit van de assemblage en accessoires, beschikbaarheid van vervangbare bijlagen te koop, beschikbaarheid van service in de stad.

Beoordeling van de meest beoordeelde modellen

Opgemerkt moet worden dat de kosten niet altijd het vermogen en de prestaties van de molen voor het huis bepalen. Volgens de eigenaars van verschillende modellen heeft niet elke vleesmolen een goed ontwerp en een bekwame combinatie van technische kenmerken. De beoordeling presenteert alleen de beste modellen die zijn opgenomen in de TOP-10-classificatie.

Caso FW 2000

Krachtige en productieve vleesmolen voor het koken van gehakt en gehakt vlees. Het lichaam, alle interne elementen en onderdelen zijn gemaakt van metaal, met uitzondering van de veiligheidsuitrusting, die altijd is gemaakt van plastic. Extern produceert het apparaat alleen positieve indrukken: een stijlvol, beknopt ontwerp, gestroomlijnde vorm, comfortabel ontwerp. In het onderste deel zijn er potenzuigers en een plek om het snoer op te slaan.

Het nominale vermogen van de vleesmolen is 800 W, het maximale vermogen is 2 kW (na het overschrijden van de beveiliging van de beschermende motor wordt geactiveerd). De fabrikant biedt 3 bedieningsmodi:

• omgekeerde - achteruitgaande vijzel;
• 1 schroefrotatiesnelheid;
• 2 schroefrotatiesnelheid.

Duur van het werk - 5 minuten, waarna je een pauze van 10 minuten nodig hebt. Niet de grootste indicator, maar gezien de prestaties van de vleesmolen tot 2,3 kg vlees / minuut, is 5 minuten voldoende om bijna 12 kg gehakt vlees te produceren.

In de configuratie zijn er 3 geperforeerde spuitmonden voor het hakken van producten in vulling met gaten 3/5/8 mm; 2 mondstukken voor het bereiden van worstjes, worsten of worstjes; mondstuk voor het vormen van koekjes; mondstuk voor kebbe; zelfslijpend mes. Alle delen van de molen mogen in de vaatwasser worden gewassen.

Conclusie: een duurzame vleesmolen van hoge kwaliteit voor gebruik thuis.

Uitgebreide verwerkingsopties, ingrediënten, goede uitrusting, verwisselbare mondstukken van uitstekende kwaliteit. Het nadeel is verhoogde ruiswat niet ongebruikelijk is voor apparaten van deze klasse, maar een minpunt voor premiumproducten.

Philips HR2713 / 30

De vleesmolen van een gemiddelde prijsklasse is bedoeld voor verwerking van verschillende soorten vlees, snijden van groenten en fruit. Werkvermogen - 450 W, prestaties - 4,5 kg / min. Model HR2713 / 30 - de beste combinatie van prijs en kwaliteit. Inbegrepen bij de vleesmolen is een schijf voor gehakt, een mondstuk voor het versnipperen, een mondstuk voor het maken van worsten of worsten, een mondstuk voor Kebbe.

De behuizing en de invoerlade zijn gemaakt van duurzaam plastic, en alle delen van de vleesmolen mogen in de vaatwasser worden gewassen. Aangenaam tevreden met zelfslijpende messen. Recensies van de slijpmachines zijn alleen positief, gebruikers merken een goede bouwkwaliteit en volledige naleving van de vermelde parameters.

Conclusie: deze vleesmolen is de optimale keuze voor een breed scala aan klanten.

Het universele apparaat kan omgaan met het bereiden van gehakt, worst, paté, groente- of fruitpuree, pureren of hakken van groenten om te frituren, salade. De voor de hand liggende minus - gebrek aan achteruitgang.

Moulinex ME 4581

Moulinex elektrische vleesmolen imponeert met zijn functionaliteit en technische uitrusting. In een complete set met de vleesmolen is er een hele reeks nozzles:

• geperforeerde vulmond;
• float-mondstuk;
• shredder;
• mondstuk voor het maken van worstjes, worsten of worsten;
• mondstuk voor kebbe;
• head-kubikorezka.

De fabrikant geeft alleen de maximale capaciteit van de molen aan - 1,6 kW, maar u moet zich niet op deze waarde oriënteren. Piekvermogen - Dit is de ultieme belasting, waarna de noodstop van de motor zal werken.Als we rekening houden met de prestaties van 2 kg / min, kunnen we ervan uitgaan dat het energieverbruik van het bedrijf ongeveer gelijk is aan 600 W - 800 W.

De body en de tray zijn gemaakt van hoogwaardige kunststof en zelfs een grote container voor het assembleren van gehakt past gemakkelijk onder een hoge, maar compacte vleesmolen.

Conclusie: een multifunctionele en compacte vleesmolen zal vaak en intensief worden gebruikt.

Objectief inschatten - het apparaat is gedeeltelijk zal de keukenmachine vervangen. De capaciteit is voldoende voor de verwerking van zacht fruit of vezelig rundvlees. Opmerkelijke Europese assemblagefabriek in Frankrijk. Tegens - het gebrek aan achteruit.

Marta MT-2084

Bij het kiezen goedkope vleesmolen Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan het beoordelingsmodel MT-2084 van Marta. De elektrische vleesmolen is gemaakt in een plastic behuizing, de maximale duur van continue werking is 5 minuten, het maximale vermogen is 2 kW. De fabrikant heeft het werkende (nominale) vermogen niet aangegeven, maar ligt, gezien de prestaties, tussen 700 en 800 watt.

Zoals bij andere Marta-apparaten, heeft de vleesmolen een vrij goede functionaliteit:

• bescherming tegen oververhitting van de motor;
• reverse;
• 2 sproeiers, raspen;
• 2 schijven voor gehakt vlees met gaten van 5 mm en 7 mm.

Deze vleesmolen verschilt in aanvaardbare productiekwaliteit tegen de minimale kosten. Gebruikers getagd weinig ruis tijdens bedrijf, betrouwbare en stabiele werking van de motor.

Conclusie: een uitstekende optie voor het verwerken van vlees en groenten.

Goede gangreserve. De gekochte vleesmolen zal duidelijk zijn hoofdtaak aan, de kwaliteit van componenten en accessoires is op zijn best. Consumenten zijn niet geïdentificeerd.

Sinbo SNB-3109

Budgetversie van de vleesmolen met juicerfunctie van een weinig bekende fabrikant. De pakketbundel is vrij breed:

• 3 geperforeerde vulmondstukken;
• mondstuk voor kebbe;
• mondstuk voor het koken van worsten, worstjes of zelfgemaakte worst;
• Noedel voor gehaktballen;
• een apparaat voor het maken van sudzhuk;
• persmondstuk voor sap.

Het maximale vermogen van de vleesmolen is 2 kW, de nominale waarde is ongeveer 800 W. Om de motorgeïmplementeerde vergrendelingsfunctie te beschermen bij overbelasting. De productiviteit is ongeveer 2 kg vlees / min. Het ontwerp is enigszins dimensioneel, maar met eenvoudige en intuïtieve bediening. Het lichaam, het dienblad, de stamper zijn gemaakt van plastic. Een leuke bonus was het omgekeerde, dat is niet te vinden in elke duurdere vleesmolen.

Conclusie: een geweldige keuze wanneer er een verlangen is om te sparen.

Plastic onderdelen worden perfect in de vaatwasser gewassen. De voorraad aan energie is voldoende om verschillende soorten vlees te verwerken. Een succesvol model voor een behoorlijk adequate prijs, die vaak wordt aangeraden door de eigenaren van dit keukenapparaat. nadelen: grote maten.

conclusie

Het kiezen van het juiste model slijpmachine zal een minimum aan tijd vergen, als u de technische kenmerken begrijpt en begrijpt wat het resultaat nodig heeft. Moderne vleesmolens zijn in staat vlees in gehakt vlees te verwerken, pastei te maken, sap te persen, zelfgemaakte worsten en worsten te koken, groenten te wrijven of te hakken, koekjes te vormen, noedels te maken, pasta en nog veel meer. Veel modellen zullen gemakkelijk verschillende huishoudelijke apparaten kunnen vervangen, waardoor niet alleen tijd maar ook ruimte in de keuken vrijkomt.