Modern eierkoker: automatisering van het koken van eieren

Het is niet altijd mogelijk om een ​​ei te koken met precies het gewenste resultaat: zacht gekookt, in een buidel of hardgekookt op de traditionele manier op het fornuis. Het is mogelijk om het niet te koken en te vloeibaar eigeel te krijgen en te verteren, dan blijkt het te compact. En vanwege de geringste onzorgvuldige actie wanneer het ei tijdens het koken in het water wordt neergelaten, kan de schaal barsten, een deel van de inhoud eruit lekken. Het eindproduct blijkt niet aantrekkelijk. Een volledig ander resultaat kan worden verkregen in een elektrische eierkoker: dit keukenapparaat neemt het proces van het koken van eieren naar een geheel nieuw niveau.

Voordelen van het gebruik van een rijstkoker

Eierkoker is een elektrisch keukenapparaat waarmee de gastvrouw het proces van het koken van gekookte eieren aanzienlijk kan vereenvoudigen met de exacte naleving van de recepten van verschillende gerechten:

• gevulde eieren;
• salade "Olivier" of een ander product waarbij dit product wordt toegevoegd als een gekookt ingrediënt;
• pates;
• pastei met uien en eieren en meer.

Om het eierkoker te gebruiken, zijn speciale vaardigheden niet vereist, en de instructiehandleiding die bij het apparaat wordt geleverd, toont duidelijk alle nuances. De studie van de bedieningshandleiding is vooral belangrijk als het model automatisch is en is uitgerust met extra uitrusting, bijvoorbeeld voor het bereiden van gebakken eieren voor 2 eieren.

Voordelen van het gebruik van elektrische fornuizen:

• eieren barsten nooit;
• productkwaliteit voldoet aan de vereiste consistentie;
• automatische aanpassing van het kookproces;
• zuinig waterverbruik;
• tijdens het koken van eieren, kunt u andere dingen doen.

Hoe het apparaat werkt

Het klassieke elektrische fornuis is vrij eenvoudig. Het bevat het volgende constructieve elementen:

• geïsoleerde tank met deksel;
• verwijderbare lade (het aantal cellen varieert afhankelijk van het model);
• elektrische verwarming ingebouwd in de behuizing;
• instrumentregelaars (aan / uit knop, kookmodusregelaar, indicatielampjes en andere);
• extra functionaliteit afhankelijk van het model.

De stroombron van het apparaat is een elektrisch netwerk van een huishouden.

Het koken van eieren in een eierkoker is eenvoudig. In de tank bevindt zich een ondergedompelde bak met een onbewerkt product dat met water is gevuld.

Voor het leggen, moeten de eieren worden doorboord met een speciale naald, noodzakelijkerwijs voorzien in het ontwerp van het apparaat. Dit wordt gedaan om ervoor te zorgen dat de schaal tijdens het koken niet barst vanwege een overmatige druk binnenin.

Sluit vervolgens het deksel van het apparaat, selecteer de gewenste modus en start het kookproces. Koken duurt een paar minuten. De meeste modellen op de markt - met timer en automatisch uitschakelsysteem.

species

Afhankelijk van de bereidingswijze, zijn de apparaten verdeeld in twee klassen: koken op elektrische en magnetron. Volgens de vormfactor opvallen:

• klassiek kooktoestel met duikvermogen;
• Inrichting voor het koken van eieren voor een partner;
• mallen voor het koken van eieren zonder zakken.

Eierkoker voor magnetron

De eierkookinrichting in de magnetron is gerangschikt volgens het klassieke patroon, met het enige verschil dat er geen verwarmingselement is met een netsnoer. Eierkoker is een tank met een deksel, gemaakt van een geschikt materiaal voor de magnetron en de schalenhouder van eieren. Een apparaat dat op de klassieke manier is geladen, wordt een paar minuten naar de magnetron gestuurd.

Huisvrouwen zijn populair in de kookpot voor eieren in de magnetron, gemaakt in de vorm van kip: het is handig in gebruik en ziet er mooi uit.

Inrichtingen voor het koken van eieren zonder schaal

Apparaat representeren schimmel met een goed sluitend deksel. De inhoud van het ei wordt in de container geschonken, waarna de vorm strak wordt bevestigd met een deksel. Bereid om te koken wordt het apparaat een paar minuten in kokend water laten zakken. Mallen voor het bereiden van gepocheerde eieren zijn gemaakt van hoogwaardig hittebestendig voedselplastic.

Belangrijke punten voor het kiezen van een elektrisch model

Het aanbod aan apparaten in de winkelschappen is breed. Ondanks de enge specialisatie is het niet zo eenvoudig om een ​​geschikt eierkoker in de familie te kopen.Er moet niet alleen worden gelet op de grootte, het uiterlijk van het apparaat en de prijs, maar ook op belangrijke technische parameters:

• de kwaliteit van de materialen van de behuizing en de verwijderbare lade;
• thermische isolatie apparaat;
• macht
• het maximale aantal gekookte eieren per cyclus
• oververhitting bescherming;
• bijlagen.

ontwerp

De behuizing van het apparaat kan gemaakt zijn van hittebestendig plastic (budgetoptie) of van roestvrij staal (premiumklasse). Als omslag gebruiken sommige fabrikanten speciaal duurzaam glas. De meeste modellen zijn voltooid maatbekers met divisies die nauwkeurig het waterniveau weergeven dat vereist is voor het koken van eieren met verschillende dooierconsistentie.

Het niveau van isolatieproducenten dat is voorgeschreven in de handleiding van het apparaat. Hoe hoger het is, hoe beter.

macht

Indicator vermogensapparaten gepresenteerd in winkels, variërend van 280 tot 400 watt. Bovendien, hoe meer product per cyclus in staat is om een ​​eierkoker te bereiden, des te hoger moet de indicator zijn voor het stroomverbruik.

Aantal eieren

De eierhoudlade kan, afhankelijk van het model, van 3 tot 7-8 compartimenten bevatten. Wanneer het koken van eieren toegestaan onvolledige cellading. Dit betekent dat 1-2 stukjes in elk apparaat kunnen worden gekookt.

Extra opties

Hoogwaardige instrumenten zijn uitgerust bescherming tegen oververhitting: automatische uitschakeling wordt geactiveerd bij inactiviteit, een pieptoon klinkt wanneer de werkcyclus is voltooid. In de uitverkoop vindt u een apparaat met extra functies: speciale apparaten voor het bereiden van gepocheerde eieren, gebakken eieren koken voor een stel. De prijs van zo'n elektrische assistent is hoger dan bij het zeer gespecialiseerde model.

Overzicht van populaire apparaten

Hoe goed het model van de eierkoker van een bepaald merk werkt, kan worden gevonden door gebruikersrecensies te lezen. We presenteren drie apparaten die populair zijn bij klanten in 2017.

Bosch TEK-3002

Het apparaatmerk Bosch fit voor de behoeften van een klein gezin. Het is ontworpen om maximaal 3 eieren per cyclus te koken. Vermogen model 280 watt. Het apparaat is gemaakt van hoogwaardig kunststof. De kookmodus wordt bepaald door de hoeveelheid water die wordt gegoten. Het deksel is ook een maatbeker voor het meten van de hoeveelheid water, uitgerust met een naald om de schaal te doorboren. Over het einde van het kookproces meldt het apparaat een pieptoon.Bij afwezigheid van water in de tank wordt de automatische uitschakeling geactiveerd. De prijs van het model is 1 100 - 1 200 roebel.

Siemens TE 12007

Siemens Egg Cooker is in staat om te fietsen kook 7 eieren. Elektrische stroom 350 watt. Kunststof koffer. De set bevat een maatbeker met een ponsnaald. Het model is uitgerust met een timer en een geluidssignaal aan het einde van het koken, evenals een lichtindicator. Het deksel van het apparaat is transparant, in het geval er een compartiment is voor het opbergen van het netsnoer. De prijs van het model 1100 is 1200 roebel.

Model Profi Cook PC-EK 1084

Het multifunctionele apparaat bedoeld voor gebruik in een groot gezin. Apparaatvermogen 400 watt. In staat om 8 eieren in één cyclus te koken. In de kit worden, naast het meetglas met een priemende naald, formulieren voor het koken van omeletten of roerei geleverd. Het apparaat is uitgerust met een automatisch uitschakelmechanisme, een geluidssignaal en een lichtindicator. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal, uitgerust met een nis voor het opbergen van het netsnoer. De gemiddelde kosten van een apparaat van het familietype bedragen ongeveer 2.600 roebel.