Blender en juicer: is het compatibel?

In de keuken van elke zichzelf respecterende gastvrouw is veel ruimte gereserveerd voor allerlei keukenapparatuur. Hier kun je zien en combineren, en blender, en mixer en juicer. Een enorme hoeveelheid technologie die op het eerste gezicht nodig is, speelt natuurlijk een belangrijke rol bij de bereiding van een bepaald gerecht. Maar is er een alternatief voor al deze verschillende elektronische apparaten? Praktische en eenvoudig te gebruiken juicer blender? Voordat u deze vraag beantwoordt, moet u afzonderlijk begrijpen wat een blender en een juicer is.

blender

Dit apparaat, dat elke gastvrouw kent, kent twee soorten: onderdompeling en stationair.

stationair

Of een shaker, zoals de Europeanen het noemen. Het heeft een stabiele ondersteuning en staat betrouwbaar op elk oppervlak.De unit wordt gebruikt voor het splitsen van ijs, het mengen van vloeistoffen en het kloppen van verschillende ingrediënten. Stationaire menger wordt overwogenveilig en praktisch instrument. inrichting het bestaat uit een kom, aan de onderkant waarvan een hakmes en op de bovenkant is bedekt met een luchtdichte deksel. Dit voorkomt spatten bij vermenging en garandeert veiligheid tijdens gebruik. Veel modellen van stationaire mengers zijn uitgerust met een zelfreinigende modus, en dit is een zeer belangrijk voordeel, omdat het de tijd voor het wassen vermindert.

Houd er bij het kiezen van een stationair model rekening mee macht. Kracht en functionaliteit van het apparaat zijn rechtstreeks afhankelijk van elkaar.

Als de blender heeft macht minder dan 500 W, zal hij alleen zacht voedsel kunnen vermalen. Tegelijkertijd is het ideaal voor het maken van cocktails en smoothies. Maar het apparaat met een capaciteit van meer dan 800 W kan zelfs het ijs breken. En vermaal hem onder de kracht van bijna alles.

Een belangrijke parameter is ook kom materiaal. Het is vaak gemaakt van plastic of glas. Het voordeel van glas is de milieuvriendelijkheid. Het is belangrijk dat de kom is gemaakt van massief glas.Het serveren van een dergelijke kom is langer, bovendien is hij gemakkelijk te wassen. En het belangrijkste is dat glas een veilig materiaal is, wat betekent dat chemisch contact met producten die erop worden geplaatst, niet zal plaatsvinden. Het gebruik van een blender is niet alleen handig, maar ook veilig voor zelfs de jongste kinderen. Ook is de glazen schaal bestand tegen hoge temperaturen, wat betekent dat het in de blender mogelijk is om warme ingrediënten zonder problemen te mengen, bijvoorbeeld voor soep.

Plastic is een zeer praktisch materiaal om te gebruiken, zo'n apparaat zal je jaren van dienst zijn. De plastic menger kan zelfs in de vaatwasser worden gewassen. Na verloop van tijd kan het materiaal echter verdonkeren en krassen, dus het moet met milde reinigingsmiddelen worden gewassen.

Onderdompelbaar (handmatig)

Een ander bekend type blender: handmatig, of zoals het ook wordt genoemd, dompelpomp (zie ook:hoe een dompelmenger te kiezen). Dit apparaat is een teken voor elke gastvrouw. Het is gemaakt in de vorm van een handvat gemaakt van plastic of metaal, wat ideaal is voor de arm. Blender moet worden ondergedompeld in een schaal met producten en met de hand worden verwerkt. Dit apparaat is goed omdat het verschillende tips heeft, waarmee je een groot aantal gerechten en drankjes kunt maken.

De belangrijkste bedieningsmethode van de handmatige blend is om hem in een container met het product te dompelen en vervolgens te malen of te mengen.

Afhankelijk van de mate van kracht kan het werken met producten met verschillende hardheden. Een eenheid met een capaciteit van meer dan 900 W kan bijvoorbeeld vlees in gehakt hakken en zelfs het ijs breken. Een minder krachtige mixer kan gemakkelijk een roomsoep bereiden of eieren kloppen. Inbegrepen bij de blender kan gaanverschillende nozzles: gerechten voor het malen, een glas met sproeiers voor verschillende soorten snijden, een machine voor het maken van aardappelpuree, een garde. Met het aantal spuitmonden neemt het aantal functies van het apparaat toe.

We hebben de belangrijkste soorten blenders behandeld, nu zullen we proberen ons vertrouwd te maken met nog een onmisbaar onderdeel van het huishoudelijk apparaat - een juicer.

juicer

Wie houdt er niet van verse sappen in de ochtend? Freshes houden van alles: van klein tot groot. Daarom is de aanwezigheid van sapcentrifuges in de keuken een must.

In de wereld van elektrische producten zijn er slechts twee soorten juicers.

Centrifugaal (centrifugaal)

Is bekend bij alle liefhebbers van sapvormen. Appels, peren, wortels, bieten, bleekselderij lagen in centrifugale juicer door de nek bovenop.Verder komt het fruit of de groente na het leggen in de centrifuge, waar het wordt verpletterd met messen-mondstukken. Onder invloed van de middelpuntvliedende kracht worden het sap en de vezels van elkaar gescheiden. Daarna stroomt het sap door een speciale sapval en komt het in de container die bij het apparaat wordt geleverd. En de cake blijft in het afvalcompartiment.

Afhankelijk van het model kan de centrifugale juicer ideaal of indirect werken. Allereerst is het van invloed op macht. Hoe meer het is, hoe meer sap je krijgt en minder cake. Sluit je ogen niet voor de vorm van de nek. Veel moderne juicers zijn uitgerust met een wijde hals, hierdoor kunt u grote stukken fruit laden, maar u moet de laatste nog steeds van stenen en bladeren reinigen.

avegaar

Sapmachines van dit type zijn in de regel handmatig en zijn goedkoop (meer details in het artikel selectie van de beste vijzelpers). Als je een schroefmodel beschrijft met een eenvoudige alledaagse taal, dan is dit een veel gebruikte pers. Onder invloed van mechanische of handmatige kracht, maakt het het mogelijk om sap te onttrekken aan voorgeladen vruchten die eerder in een massa zijn gemalen.

Het werkingsprincipe van de schroefsapafzuiger is vergelijkbaar met het werkingsprincipe van de vleesmolen.Er worden vruchten in het compartiment geplaatst, die later in de draaiende as vallen, die ze maalt. Het sap wordt in één bak geloosd en het afval komt in een andere.

Het voordeel van dit model is de mogelijkheid om het sap te persen. van alle groenten en fruitBijvoorbeeld aardbeien, frambozen, druiven, granaatappel, spinazie, peterselie en zelfs noten. Je kunt niet bang zijn dat de botten en twijgen het filter verstoppen, wat in de vijzelpers nogal grote gaten heeft. Het sap is dik en homogeen en het apparaat is gemakkelijk schoon te maken.

Na het leren over de belangrijkste soorten blender en juicer, vraagt ​​elke huisvrouw zich af of het mogelijk is om deze twee modellen in één te combineren? Laten we dit begrijpen met het volgende voorbeeld.

Nieuw op de markt voor huishoudelijke apparatuur: 2 in 1 blender

Mee eens dat hoe meer functies het apparaat uitvoert, hoe beter het is. Waarom te veel betalen bij het kopen van twee verschillende huishoudelijke apparaten wanneer u een hybride kunt kopen: een blender met een 2-in-1-sapcentrifuge?

Tot op heden kunnen maar weinig bedrijven een dergelijk apparaat leveren, maar de zoekopdracht zal uw verwachtingen niet teleurstellen:

• Ten eerste is het handig: met het gecombineerde apparaat kunt u tientallen gerechten bereiden, zonder de spuitmonden te verwisselen en zonder zoveel gerechten.
• Ten tweede kost een dergelijk apparaat soms goedkoper dan wanneer u alles afzonderlijk koopt. De kit bevat meestal een universele centrifugale juicer en een stationaire blender met afneembare glazen schaal. Dit apparaat neemt niet veel ruimte in beslag in de keuken en bespaart tijd bij het bereiden van soepen, hoofdgerechten en desserts.

Verras uw geliefden met exquise gerechten en gezonde verse sappen en besteed de minste tijd aan koken. Bereid smakelijke soepen, ongebruikelijke desserts en zelfs sojamelk, zonder een enorme hoeveelheid gerechten te vervuilen. Met een blender juicer-set zijn je mogelijkheden eindeloos.