Er is een apparaat ontwikkeld om de kwaliteit van alcohol in een fles met kurk te bepalen.

Specialisten van de Universiteit van Manchester creëerden een detector om de kwaliteit van alcohol te bepalen, genaamd SORS.

Werkingsprincipes van het apparaat Raman-spectroscopie. De laserstraal passeert de vloeistof, waarna speciale sensoren de oscillaties van de stralingsfrequentie analyseren. Verschillende stoffen interageren op verschillende manieren met fotonen, daarom kan het licht in moleculen niet uniform worden verspreid. Het resultaat is een zogenaamde drankkaart.

De auteurs van het instrument voor de teksten selecteerden 150 verschillende alcoholische dranken, waarvan er 40 van onvoldoende kwaliteit waren, dat wil zeggen nep. In de eerste fase werd de alcohol in een geblokkeerde vorm gecontroleerd, na controle werd er een kleine hoeveelheid methanol aan toegevoegd. Het SORS-instrument identificeerde onmiskenbaar de verdunde monsters, hoewel alle flessen van verschillend glas waren gemaakt. Bovendien was de eenheid in staat onderscheid te maken tussen varianten van sterke alcohol.

Momenteel is het probleem van valse alcohol zeer ernstig. Nagemaakte dranken, universeel vertegenwoordigd in de schappen, kunnen niet van deze worden onderscheiden zonder speciaal onderzoek uit te voeren. Om ervoor te zorgen dat elke consument gemakkelijk kan onderscheiden of hij al dan niet alcohol van goede kwaliteit heeft, en apparaten vergelijkbaar met SORS nodig zijn. Het blijft hopen dat de auteurs van het onderzoek in de zeer nabije toekomst van experimentele experimenten zullen overgaan naar het proces van daadwerkelijke introductie van de noviteit in het echte leven.