Heb ik een broodmachine nodig voor thuis?

Draagbare broodbakmachine, ontworpen voor de bereiding van bakkerijproducten. De populaire trend van een gezonde levensstijl doet ons steeds meer nadenken over de kwaliteit en samenstelling van gekochte producten. Twijfelachtige smaakversterkers, kleurstoffen en andere additieven in brood geven natuurlijk aanleiding tot het verlangen om uzelf en uw gezin zelfgemaakt gebak te laten verwennen met verse ingrediënten. De aankoop van een broodmachine kan een redding of een verspilling van geld zijn, het gebruik van een huishoudelijk apparaat verbergt zowel voor- als nadelen. We zullen begrijpen of u thuis een broodbakmachine in de keuken nodig heeft of is het gewoon een ander nutteloos apparaat?

Wat is een broodmachine

Breadmaker is een klein huishoudelijk apparaat met een rijke functionaliteit. Modellen van de gemiddelde prijscategorie bevatten ongeveer 12 programma's, maar er zijn wijzigingen, waarvan er 19 zijn. De mogelijkheden van het apparaat zijn rechtstreeks afhankelijk van de ingebouwde en aanvullende opties. K standaard programma's Kilns omvatten:

• gist of gistvrij brood bakken;
• snel programma (zonder sloot);
• Frans stokbrood bakken;
• verschillende modi van "zharistosti" korst.

Extra opties kan de bereiding omvatten van producten van verschillende soorten meel, glutenvrije en zoete gebakjes en kook jam.

Het ontwerp van de oven omvat een bakkamer, uitgerust met verdraaiingsmechanismen en een thermische sensor, waarin de vorm bakkom met antiaanbaklaag. Aan de onderkant van de kom bevindt zich een roterend mes voor de broodbakmachine, die het deeg grondig mengt. Bovendien kan het apparaat worden uitgerust met een timer, bescherming tegen onbedoelde start, dispenser verschillende fillers voor de test, sound timer. De spatel voor de broodmachine kan een of twee worden geïnstalleerd.

Let op! Uit een evaluatie van veel beoordelingen is gebleken dat de schep voor de broodbakmachine ongelegen is, omdat deze in het afgewerkte product blijft en het graafproces moeilijker maakt. Sommige modellen zijn uitgerust met vouwmesjes die dergelijke kleinigheden uitsluiten.

De kosten van broodbakmachines variëren sterk, afhankelijk van het merk en de verschillende opties. Gekenmerkte merken liggen in het bereik van 4 500 tot 19 000 roebel, en minder populaire merken, zoals SUPRA of Midea, bieden modellen met een gemiddelde functionaliteit die ongeveer 3 500 roebel kost. Breadpan-schop is relatief consumeerbaar, vervangbaar kost ongeveer 700 roebel.

Voordelen van het huishoudelijke apparaat

De mogelijkheden van het apparaat zijn echt indrukwekkend: de broodbakmachine kan het deeg zelf kneden, bestand zijn tegen het brouwsel en zelfgebakken brood bakken. Sommige modellen zijn geweldig om te bakken glutenvrij, ongezuurd of zoet brood en broodjes. De vorm van het brood kan de gebruikelijke zijn - "baksteen" of rond.

Voor de juiste beslissing over de aankoop van het apparaat is om kennis te maken met alle voordelen van "thuisbakkerij." Allereerst gaat het apparaat om met het kneden van deeg:

• gist of niet-gist;
• van tarwebloem;
• voor Franse baguettes;
• voor muffins, muffins en verschillende zoete gebakjes.

Zelfgebakken broodbakmachine is vrij eenvoudig te gebruiken en vereist praktisch geen interventie in het bakproces. Ze zal briljant omgaan met koken:

• wit, rogge, tarwebrood;
• baguettes;
• rolls;
• biscuitgebak, cakejes.

Een interessant feit! Er zijn veel oordelen over de gevaren van vers brood voor het lichaam. Men moet niet op twijfelachtige informatiebronnen vertrouwen, de feiten daarin zijn vaak vertekend, hoewel de hoepels ongegrond zijn.

Opmerkelijke functie jam maken of vastlopen. In slechts een uur maakt de broodmachine geurige zoetheid en serveert hem gekoeld. De spatel voor de broodbakmachine mengt de inhoud voorzichtig en de antiaanbaklaag van de broodbakmachine elimineert het verbranden van de siroop.

Breadmaker vereist geen speciale zorg, het enige dat zal moeten worden gewassen is een bakkom. Tot op zekere hoogte kan een broodmachine worden vergeleken met een multi-fornuis.

Nadelen van een huishoudtoestel

De controversiële minpunt van de maker van het huisbrood is zij maat en gewicht. De meeste modellen passen in afmetingen van 30x40x40 cm, het apparaat weegt ongeveer 7 - 8 kg. Voor zo'n apparaat is een aparte plaats vereist, en voor kleine ruimtes is het niet erg handig.

Een andere belangrijke nuance zal zijn recepttest. Er is veel feedback van teleurgestelde gebruikers met klachten over de kwaliteit en smaak van producten. Dit komt door het verschil in ingrediënten, dus je zult moeten "wennen" aan de broodmachine en mogelijk veel goede producten bederven.

De ingrediënten voor het maken van geurig zelfgebakken brood worden niet in elke winkel verkocht. Eenvoudig brood vereist geen franje, en voor de bereiding van "Borodino" heb je roggemout en droge zuurdesem nodig. Natuurlijk hangt alles af van de woonplaats, en online winkels staan ​​klaar om goederen per post naar elke plaats te sturen. Daarnaast heb je nodig keukenweegschaal voor een nauwkeurige dosering van producten, anders kan het resultaat teleurstellend zijn.

Een interessant feit! Niet altijd zal zelfgemaakt brood goedkoper zijn dan kant-en-klaar in de winkel, maar je zult precies weten waar het van wordt gekookt en hoe het is opgeslagen.

Het energieverbruik van Breadmaker kan niet worden opgeroepen zuinig. Het standaardprogramma omvat het bakken van brood gedurende 3 tot 5 uur (afhankelijk van het model), en verbruikt een apparaat in de orde van 3 kW per uur.

om samen te vatten

Als een resultaat kan worden opgemerkt dat alle nadelen van het apparaat zeer subjectief zijn, en de voordelen zijn indrukwekkend qua schaal en mogelijkheden.Koken is soms een moeilijk proces dat tijd en vaardigheid vereist. Het multifunctionele apparaat kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt, een uitgebreide reeks programma's en extra opties maken het mogelijk om een ​​aantal culinaire taken aanzienlijk te vereenvoudigen.