Hoe een snelkookpan te gebruiken

De snelkookpan is al heel lang erg populair bij huisvrouwen. Dankzij zijn mogelijkheden is het inderdaad niet alleen mogelijk om heerlijke maaltijden te bereiden, maar ook het kookproces versnellen. Om de smaak van de producten te ontdekken en de textuur van de ingrediënten te transformeren, zou zo'n pan veel minder tijd kosten. Een snelkookpan kan een grote hulp zijn in het huis als je weet hoe je het goed moet koken.

Wat kun je koken?

Moderne apparaten hebben een enorm scala aan functies, ze kunnen een verscheidenheid aan gerechten bereiden. Je kunt alles koken in een snelkookpan. Een van de meest voorkomende programma's kan worden geïdentificeerd:

• kooksoepen;
• groenten stoven;
• graangewassen koken;
• gelei;
• inblikken en meer.

In de regel verdient het de voorkeur om een ​​snelkookpan te gebruiken voor het koken van die gerechten die gedurende een lange tijd op een conventionele plaat zijn gekookt. Er kan bijvoorbeeld erwten- of bonensoep worden gemaakt in 30-40 minuten. Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan koken in haar aspic - vlees zal in anderhalf uur laten koken. Over het algemeen vermindert de snelkookpan de bereidingstijd 3-5 keer.

Houd er echter rekening mee dat de snelkookpan tijd nodig heeft om de druk aan het einde van het koken te verminderen. Het duurt ongeveer 30 minuten.

Een ander onbetwistbaar voordeel van moderne apparaten is de aanwezigheid van verwarmingsmoduswaardoor het gerecht constant warm blijft. Deze modus is het aantrekkelijkst voor zorgzame moeders die zich zorgen maken over het kind dat het gasfornuis gebruikt om de lunch te verwarmen terwijl de ouders aan het werk zijn.

Basisprincipes van gebruik

De belangrijkste fout van hostesses die net drukkokers beginnen te gebruiken, is koken op te hoge temperaturen. Dergelijke modi kunnen eenvoudig resulteren in overbelasting van de eenheid. En ze kunnen een eerder falen van technologie uitlokken. Allereerst is het belangrijk om vóór gebruik de fabrieksinstructies te lezen, die de grenzen van druk en temperatuur duidelijk definiëren. Dit zal helpen het antwoord te vinden op de vraag hoe te koken in een snelkookpan.

Het hele proces van koken in dergelijke gerechten bestaat uit de volgende stappen.

1. De eerste volgt bereid ingrediënten. Wanneer u kookt in een snelkookpan, kunt u voorkomen dat u een extra koekenpan verspilt aan het weken van individuele ingrediënten. Als u bijvoorbeeld een kleine wortel moet voor-braden, dan is dit toegestaan ​​met het deksel open. En pas dan sluit het voor het volgende blussen.
2. Nadat de ingrediënten zijn toegevoegd, roer alles grondig. Met deze procedure kunt u het vet en de vloeistof in de pan gelijkmatig verdelen, wat op zijn beurt zal helpen om het verbranden te voorkomen. Het is de moeite waard eraan te denken dat na het sluiten van het deksel het simpelweg onmogelijk is om te mixen.
   

3. Ten eerste werkt de pan op hoge temperatuur om de gewenste druk te bereiken. En pas nadat het een signaal geeft, zou dat moeten regel de temperatuur voor absolute druk.
4. Elk recept geeft de tijd aan die nodig is om te koken. Het aftellen zou moeten beginnen vanaf het moment dat de druk van het gewenste niveau is bereikt. Als de klep klopt stoomstoot, de druk moet worden verminderd, omdat dit verschijnsel betekent dat het apparaat overbelast is.En dit kan op zijn beurt de zijkanten beschadigen.
5. Laat na het einde van het koken de snelkookpan enige tijd afkoelen, zodat de druk daalt. Als dit niet wordt gedaan, krijgt het gerecht niet alleen de gewenste smaak, maar zal het door de keuken worden gemorst. De meeste moderne modellen hebben een special drukontlastknop, die kan worden gebruikt om het openen van de pan te versnellen.
   

Als na het openen bleek dat het gerecht niet klaar is, dan zou je niet boos moeten zijn. U kunt het kookproces beëindigen met het deksel open.

Door simpele regels te volgen en te vertrouwen op instructies, kunt u het proces van het bereiden van uw favoriete gerechten versnellen en vereenvoudigen, waardoor ze rijk en geurig worden.

Tot slot is het vermeldenswaard dat de meest geavanceerde technologieën en betrouwbare en milieuvriendelijke materialen worden gebruikt om moderne modellen te vervaardigen. Dankzij deze technologie is duurzaam en betrouwbaar. Als je eenmaal grondig hebt uitgezocht hoe je de wonderpot gebruikt, dan zullen er in de toekomst geen problemen meer zijn met de werking ervan.