Regels en instructies voor het gebruik van de dubbele ketel

Thuis aangekomen met de gewenste apparatuur in hun handen, haasten de meeste kopers zich om het onder de knie te krijgen, en helemaal niet bezorgd om het lezen van de instructies. Als gevolg hiervan leidt deze houding tot verstoring van het huishoudelijke apparaat en tot een afname van de levensduur. Om in de toekomst geen vergelijkbare gevallen tegen te komen, moet u weten hoe u een steamer op de juiste manier kunt gebruiken.

Remember! Zelfs een eenvoudig te gebruiken apparaat kan schadelijk zijn voor uw gezondheid als het onjuist wordt gebruikt. Als u de steamer bijvoorbeeld verkeerd hanteert, kunt u een thermische verbran- ding krijgen.

Installatie van het apparaat

Elke stoomkoker heeft zijn eigen instructies die onaangename verwondingen helpen voorkomen en u leren hoe u het apparaat op de juiste manier moet behandelen. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de installatie, omdat de prestaties ervan afhangen van dit aspect:

1. U kunt de apparatuur alleen op een plat en hard oppervlak installeren.
2. Plaats het apparaat niet in de buurt van de kachel, op het fornuis of in de buurt van de gootsteen. Warmte en vocht kunnen de structuur beschadigen.
3. Besteed speciale aandacht aan de locatie van het snoer. Zet het vast zodat u het niet per ongeluk aanraakt.
4. Schakel het apparaat nooit in zonder water. Natuurlijk zijn vooral mooie modellen uitgerust met een blokkeerfunctie, maar een eenvoudig model, bijvoorbeeld Elenberg BV-6175, zal eenvoudigweg doorbranden en onbruikbaar worden.
5. Plaats het apparaat niet op de rand, omdat u het per ongeluk kunt aanraken.
6. Installeer geen dubbele ketel in de buurt van een muur of keukenkastjes, omdat dit de werking van het apparaat zelf kan beïnvloeden en het keukenmeubilair kan beschadigen.

Raak de stoomkoker niet aan voordat deze is voltooid om letsel te voorkomen. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de hoes, want een sterke stoomstroom kan uw huid beschadigen.

Algemene aanbevelingen voor het werken met een dubbele boiler

Om een ​​dubbele ketel op de juiste manier te monteren en klaar te maken voor het werk, hoef je de video-instructies niet te herzien of de lange regels van de Talmud te lezen.Dit proces is niet ingewikkeld en neemt een minimum aan tijd in beslag. Het is voldoende om verschillende aanbevelingen te volgen:

1. Neem schoon water en giet het in een speciaal compartiment. Het wordt aanbevolen om alleen gezuiverd water te gebruiken, omdat het geen onzuiverheden bevat en daarom uw apparatuur niet zal bederven.
2. Om het water goed te kunnen vullen, moet het geleid worden door het merkteken op de pallet. Zorg ervoor dat het water de onderste markering verbergt, maar de bovenste niet overstroomt. Sommige modellen zijn uitgerust met de functie water bijvullen, maar de oude stoomkokers uit de Elenberg BV-serie hebben deze optie niet. Je moet onthouden dat de maximale vulling voldoende is voor ongeveer 40-45 minuten werken.
3. Installeer nu de lade om overtollig vocht op te vangen. Een soort levenshack brengt geurige kruiden of geurige kruiden erin, die het gerecht een aangenaam aroma geven.
4. Nadat het onderste deel van het apparaat is gemonteerd, kunt u het voedsel leggen, de kooktijd instellen en de stomer inschakelen.
5. Nadat het gerecht klaar is, zal de technicus u waarschuwen met een pieptoon.

Veel moderne apparaten kunnen warmte opslaan in tanks. tot 20 minuten. Maar maak er geen misbruik van, want een vers gerecht is altijd smakelijker.

Geheimen van koken

Elke gastvrouw weet dat de technologie van het bereiden van verschillende gerechten heel verschillend kan zijn. Om te begrijpen hoe je dit of dat recept moet bereiden, is het de moeite waard om te overwegen functies van het product:

1. Om gestoomd vlees of gevogelte zo smakelijk mogelijk te maken, moet u ze in folie wikkelen: al het sap blijft in de schaal.
2. Hetzelfde geldt voor visgerechten. De folie behoudt het delicate aroma en de smaak van het gerecht en de toegevoegde specerijen maken het kruidig ​​en rijk.
3. Goed gedaan in een omelet met dubbele ketel. Hij komt uit haar luchtig en zachtaardig. Voeg de worst en groenten toe en geniet van de uitstekende smaak. Voor de bereiding ervan wordt een beker voor rijst gebruikt.
4. Vergeet granen niet. Gekookt in een dubbele ketel, zijn ze niet alleen gezond, maar ook lekker.
5. Vergeet niet dat je kunt koken in een dubbele ketel en groenten. Alle nuttige stoffen worden daarin opgeslagen. Je kunt de groenten voor een salade koken of in een apart gerecht koken.
6. Ontken jezelf niet voor het bereiden van wrongelgerechten. Gestoomd behouden ze alle heilzame eigenschappen,en krijgt ook geweldige smaak. Je kunt experimenteren met gerechten zoals braadpan, dumplings of cheesecake.
7. Je kunt ook af en toe genieten van heerlijke desserts.
8. Hetzelfde geldt voor meelgerechten, een dubbele ketel zal u hierbij helpen.
9. Je kunt ook proberen om een ​​koekje of cake te bakken, vergeet niet om het baksel te wikkelen met folie, zodat het niet te veel vocht krijgt.

Let op bij het gebruik van een dubbele boiler voor het bakken van taarten. Het is beter om de sappige vullingen in de steek te laten en iets diks en met een harde textuur te kiezen. Bijvoorbeeld pastei met vlees of kool.

beperkingen

Niet dat de dubbele ketel niet perfect is, maar de eigenaardigheden van zijn werk laten niet toe om sommige producten van hoge kwaliteit te koken. Als je gewend bent om alles voor een paar te koken, moet je weten dat:

1. Kook de pasta in een dubbele boiler werkt niet. Om precies te zijn, je zult een massa vinden die onmogelijk te eten is.
2. Het is niet nodig om champignons in een dubbele boiler te koken, want zelfs het meest moderne systeem met waterafwerking en het vermogen om het product te zout, geven u niet het gewenste effect. Je verwent alleen de paddenstoelen: ze worden taai en smaakloos.
3. Het wordt afgeraden bonenproducten te bereiden die eenvoudig niet goed kunnen koken in een dubbele boiler.

het is wenselijk zout niet eten tijdens het koken. Als u niet begrijpt hoe u producten zonder zout moet bereiden, reken dan op het feit dat u nog steeds geen product kunt doseren. Dit komt door het feit dat tijdens het condensatieproces het zout uit de vaat zal verdampen.

Functies en aanbevelingen

Om uw techniek zo efficiënt mogelijk te gebruiken, moet u rekening houden met verschillende subtiliteiten in omloop. Dit is vooral waar stoomketels met meerdere niveauswaar het belangrijk is om de compatibiliteit van producten te overwegen:

1. Als u tegelijkertijd groenten en vlees kookt, moeten de groenten in het bovenste compartiment en het vlees - in het onderste compartiment - worden geplaatst.
2. Als uw niveaus niet zijn uitgerust met condensaatbakken, moet worden opgemerkt dat het sap van de bovenste laag naar de onderste laag zal stromen, wat zal leiden tot het mengen van smaken.
3. Het is noodzakelijk om de tijd bij te houden, omdat de producten die op het lagere niveau worden geplaatst sneller worden voorbereid.
4. De tijd die het kost om een ​​product voor te bereiden, kan sterk variëren, dus pas goed op.
5. De eigenaardigheid van kookproducten in een dubbele boiler is dat ze niet hoeven te interfereren of om te keren.
6. Een ander belangrijk punt is dat gestoomde producten niet branden.

Als u graag kruiderijen aan de gerechten toevoegt, moet u kruidenpockets gebruiken om hun smaak en rijkdom te behouden.

Kenmerken van Zepter-servies

Het bedrijf (Zepter) Zepter heeft zijn gerechten ontwikkeld met de verwachting van consumenten die geïnteresseerd zijn in gezonde voeding. Zelfs het materiaal voor hun producten, zij kozen voor een speciale, hoge kwaliteit. Waarom is dit gerecht zo beroemd?

1. Het Zepter-systeem is ontworpen voor het compleet bereiden van producten. Dit is mogelijk dankzij de unieke configuratie, die geen analogen heeft.
2. Koken in dergelijke gerechten lijkt op koken in een dubbele ketel. Dit is mogelijk dankzij een speciaal sluitsysteem, waarin al het condensaat wordt verzameld in het midden van het deksel en langs de wanden terugkeert naar de bodem van de pan.
3. De zepter is uitgerust met een temperatuursensor waarmee u kunt zien dat de vaat klaar is voor gebruik. Met dit systeem kunt u ook het kookproces volgen en precies weten wanneer het zal eindigen.
4. Dankzij een speciaal systeem brand je nooit aan het handvat van de pan, omdat ze altijd koud blijven.
5. Omdat de wanden van de schotels de dikte van de bodem overschrijden, worden ze langzamer verwarmd, waardoor de circulatie van hete lucht kan worden gecirculeerd en wordt het koken in een dergelijke pan vergelijkbaar met koken in een dubbele boiler.

Het belangrijkste kenmerk van kookgerei van Zepter is dat je heerlijk voedsel kunt bereiden, niet alleen zonder olie, zoals in een dubbele boiler, maar ook zonder water. Hierdoor hoeft u zich geen zorgen te maken over het feit dat het gerecht waterig zal worden.

Het is niet moeilijk om een ​​dubbele ketel te gebruiken, het belangrijkste is om veiligheidsmaatregelen in acht te nemen. Als je twijfelt of je een dergelijk apparaat wilt kopen, is het antwoord duidelijk - ja, dat is het. Hiermee kun je veel verschillende gerechten bereiden die niet alleen lekker zijn, maar ook gezond.