De voordelen van de multikoker met de functie van yoghurtmaker

De multikoker met de functie van een yoghurtmaker die een paar jaar geleden verscheen, won de liefde van vele huisvrouwen en is nog steeds niet in trek. Dergelijke multifunctionele modellen zijn vooral populair bij jonge ouders en mensen die hun gezondheid en figuur volgen. Thuisgemaakte yoghurt is immers veel gezonder, altijd vers en bevat geen kleurstoffen en andere schadelijke toevoegingen.

Hoe verschilt het van de conventionele multikoker

In feite is het hetzelfde multifunctionele apparaat voor het bereiden van verschillende gerechten. Het enige verschil is de extra functie "yoghurt" in het programmapaneel. Het heeft al een bepaalde temperatuurmodus geprogrammeerd en de standaard aanbevolen tijd ingesteld.Op de meeste moderne modellen kan de gebruiker naar eigen inzicht de kooktijd aanpassen. In de regel is het van 6 tot 12 uur.

De kooktijd is afhankelijk van het aantal porties en producten die worden gebruikt om yoghurt te maken.

Multicooker met de functie van een yoghurtmaker kan worden opgenomen pot setdie worden gebruikt om yoghurt te maken. Maar de meeste moderne modellen hebben dergelijke extra accessoires niet. Ze kunnen worden vervangen door bestaande kleine potjes babyvoeding, een kleine glazen kom, of een merkglazen kopen voor yoghurt.

Multi-fornuis Centek CT-1470

Gemerkt keukengerei om yoghurt te bereiden in een slowcooker

De toonaangevende fabrikant van keukenapparatuur "Redmond" heeft een redelijk handige container ontwikkeld voor de bereiding van dit gefermenteerde melkproduct. Kleine glazen in de hoeveelheid van 4 stuks gemaakt van glas met hoge sterkte, volume 180 ml. Elke pot is uitgerust met een dicht plastic deksel met een schijfmarkering, waarop nummers van 1 tot en met 31 zijn aangebracht. Deze functie is erg handig als u van plan bent om meerdere dagen te koken,omdat de houdbaarheid van dergelijke zelfgemaakte zuivelproducten klein is, en het belangrijk is om het niet te missen.

Multicooker Redmond RMC-M90

De voordelen van de multikoker met de functie van de yoghurt

Als we het vergelijken met een conventionele multikoker, dan is plus alleen in het aanvullende programma. Als we een vergelijking maken met een afzonderlijke yoghurt, kunnen we de volgende voordelen opmerken.

1. Naast yoghurt in een slow cooker, kun je veel andere gerechten bereiden. In de yoghurtmaker - alleen zuivelproduct, met uitzondering van het apparaat met de functie van een dubbele boiler of ijsmachine. Maar hier is de verscheidenheid aan gerechten klein.
2. Op basis van de kleine capaciteit van de yoghurt is het vermogen om de temperatuur en de kooktijd aan te passen beperkt. In een slowcooker met een vergelijkbare functie kan een gefermenteerd melkproduct veel sneller worden bereid.
3. In de regel worden alleen kleine potten in de kit in de yoghurtdoos gebruikt, in een slowcooker kunt u een gefermenteerd melkproduct in elke geschikte container bereiden.

Veel toonaangevende fabrikanten van keukenapparatuur - Redmond, Moulinex, Panasonic, Polaris, Phillips - hebben al een multi-fornuis met een yoghurtfunctie in hun modellengamma. Het volstaat om het juiste model voor zichzelf te kiezen in termen van volume, functies en budget.

Wat te letten bij het kopen

Bij het kiezen van een langzame kookplaat, ook met een yoghurtmaker, moeten de volgende criteria in overweging worden genomen:

1. Bowl volume. Als een gezin van 3-4 personen van plan is om dit universele apparaat maximaal te gebruiken, dat wil zeggen kook soep met pap, kook vlees en compotes met bakken, is het beter om een ​​volume van 5 liter te kiezen. In elk geval is het niet nodig om een ​​volledige kom te leggen. Om minder porties voor te bereiden, kan de standaardtijd worden verkort. In het geval van het koken van yoghurt is het ook beter om een ​​dikkere dikker te gebruiken, zodat het in het vereiste aantal potten zuurdeeg past.
2. Type coatingkom. Bij goedkope modellen wordt een Teflon-coating van lage kwaliteit gebruikt, die bij blootstelling aan hoge temperaturen het voedsel zelfs een chemische geur van derden kan geven. Als de beslissing wordt genomen ten gunste van de budget multicooker, is het beter om deze te vervangen door een kom met een betere antikleefcoating of keramiek.
   
3. macht. Hoe hoger het is, hoe sneller het voedsel wordt gekookt.
4. Aantal en soorten programma's. Het is beter als hun variëteit niet te groot is. 10-12 programma's zijn genoeg.Multicooker met de functie van yoghurtmaker moet een geschikte modus hebben. Natuurlijk kunt u dit gefermenteerde melkproduct in een andere modus bereiden, zelfs als het bedieningspaneel niet voorziet in de functie "yoghurt". Maar de gebruiker zal onafhankelijk het gewenste programma en de gewenste tijd moeten selecteren. Het is handiger om dit te doen met "multi-cook" - een modus waarmee u zowel de kooktijd als de temperatuur kunt aanpassen.
5. Kit. Naast de slowcooker en de kom kan de set extra accessoires bevatten: maatbeker, steamer, plastic of siliconen lepels, pannenlappen, warmhoudplaat houder, deksel voor kom, friteuse, boek met recepten, yoghurt kopjes.