Kies het optimale vermogen van de multikoker

Voor huisvrouwen is de slowcooker al lang een onmisbare assistent in de keuken geworden. Immers, deze relatief goedkope eenheid kan het proces van het bereiden van verschillende gerechten aanzienlijk vereenvoudigen. De kracht van de multikooker is een parameter waaraan als eerste aandacht moet worden besteed eenheid selectie, omdat het afhankelijk is van de snelheid van koken en de kwaliteit van het bereide voedsel.

Hoe werkt de multikoker

De crock-pot is een apparaat waarin een verwarmingselement is ingebouwd dat een verwijderbare container (gecoate pot) verwarmt. Door de hermetisch gesloten pan wordt lucht van buiten afgevoerd, waardoor er geen oxidatie van de producten plaatsvindt,en de smaak van voedsel is niet verloren. Overtollige stoom wordt verwijderd door een speciale klep ingebouwd in het deksel. Dankzij de klep is het mogelijk om een ​​optimaal microklimaat en maximale druk in de multikoker te behouden, wat bijdraagt ​​aan snel koken. Het werkingsprincipe van de multikoker wordt meer in detail beschreven. hier.

Multicooker-classificatie

Multicookers verschillen in capaciteitsbereik:

• apparaten met een minimaal vermogen van 450 W;
• 800 watt gemiddeld vermogen;
• apparaten met een maximaal vermogen van maximaal 1500 watt.

Apparaten met minimaal vermogen

Deze multivarken omvatten kleine apparatenmet vermogen 450 Wwaarvan het panvolume niet groter is dan 3 liter. Zo'n model in het aantal gekookt voedsel kan bij één persoon passen. Maar het moet worden opgemerkt dat het onmogelijk is om de pan tot de rand te vullen, daarom neemt het volume af. Ook zal, vanwege het lage vermogen, de kooktijd aanzienlijk worden verhoogd.

Multicooker Moulinex MK 7001

Medium vermogen apparaten

De capaciteit van de multicooker 800-900 W wordt als de beste beschouwd. Modellen met een gemiddeld vermogen hebben een gemiddelde prijsklasse en zijn populair bij de consument. Dit is ideaal voor een gezin van 2-4 personen.Voordelen van apparaten met middelhoog vermogen: economisch stroomverbruik, een kleine hoeveelheid tijd wordt besteed aan koken. Het is beter om modellen te kiezen, het volume van de kom is 4-5 liter. Hiermee bereik je de beste optie voor elektriciteitsverbruik en kooktijd. Als u een capaciteit van meer dan 5 liter nodig heeft, moet de capaciteit van het apparaat hoger zijn.

In multicookers met een gemiddelde capaciteit is er al een mogelijkheid brood maken en bakken (cupcakes, taarten en andere meelproducten). Natuurlijk zul je niet knapperig worden, maar het deeg is behoorlijk kwalitatief gekookt. Het ontbreken van een korst kan worden verborgen met poedersuiker of een soort van room.

Onlangs verschenen multivarki met 3D-verwarmingsfunctie. Omdat het verwarmingselement is geïntegreerd in het deksel, wordt het bakken uitgevoerd met een knapperige korst.

Apparaten met maximaal vermogen

Het ontbreken van krachtige multivariaten (1400 - 1500 W) is hoog elektriciteitsverbruik. Maar als de familie groot is, is het raadzaam om een ​​model te kiezen met een pan van 10 liter en een vermogen van 1,4 kW (zoals in het Sinbo SCO-5006 model).

Multicooker Sinbo SCO-5006

Met dit model kunt u in korte tijd grote hoeveelheden voedsel bereiden voor een groot gezin.Maar het moet worden opgemerkt dat de kosten van krachtige modellen met grote hoeveelheden pannen hoog zullen zijn.

Wat beïnvloedt de kracht van het apparaat

Dus wat heeft de kracht van het apparaat te betekenen? Het antwoord is eenvoudig: hoe hoger het vermogen, hoe sneller de machine naar de werkmodus gaat en hoe sneller het koken plaatsvindt. Om bijvoorbeeld de ingestelde temperatuur te bereiken, duurt een apparaat met laag vermogen ongeveer 15 minuten, terwijl een krachtiger model dit binnen 5 minuten doet, waarna de afteltimer wordt ingeschakeld om de resterende bereidingstijd aan te geven.

Ook de kracht van dit apparaat kan van invloed zijn bakkwaliteit. In middelgrote en hoge capaciteit multivarken, het aantal kookmodi (programma's). Presenteer programma's voor stoven, bakken, frituren en andere die niet beschikbaar zijn voor apparaten met een laag vermogen. Hoewel je in sommige modellen met laag vermogen het bakprogramma kunt zien, maar volgens klantrecensies, wil de kwaliteit van het bakken van het deeg de beste zijn.

De hoeveelheid verbruikte elektriciteit

Om erachter te komen hoeveel elektriciteit "opeet" aan de multikoker, kunt u een eenvoudige berekening gebruiken: neem bijvoorbeeld het gemiddelde vermogen van de units is 1000 W (1 kW). De kosten van 1 kW zijn 2-3 roebel.Het is niet moeilijk om te berekenen dat voor 1 uur werk op volle capaciteit, het apparaat elektriciteit verbruikt in de hoeveelheid van 2 tot 3 roebel.

Maar in feite is de multicooker zo ontworpen dat constante verwarming niet nodig is: dat is het geval verzegelde behuizing met goede thermische isolatie. Het apparaat gebruikt alleen het volledige vermogen aan het begin van het werk om de gewenste temperatuur in te stellen. Vervolgens schakelt het over naar de ondersteuningsmodus. Vanwege het cyclische elektriciteitsverbruik kan het verbruik worden teruggebracht tot 0,2 kW / uur. Op basis van deze gegevens zien we dat elektriciteit tijdens de cyclische werking van de multicooker wordt verbruikt met slechts 40 - 60 kopeken.

En als je neemt snelkookpan, die onder hoge druk kan koken, wordt de kooktijd met 2-3 keer verminderd. Dienovereenkomstig wordt het energieverbruik verlaagd.

Bij het bereiden van een gerecht duurt het gemiddeld 20-30 minuten. Tegen een prijs van 20-30 kopeken. Dergelijke kosten zijn zeer gunstig bij het vergelijken van het gebruik van multicookers met elektrisch fornuis of elektrische oven: de kosten van elektriciteit worden ongeveer 2 keer verlaagd. Bij gebruik van het apparaat 1-2 keer per dag gedurende een maand, besteedt u 10-15 roebel voor elektriciteit (afhankelijk van de geselecteerde kookmodus).

Vergelijking van budgetmodellen

Panasonic SR-TMH102NTW - dit is een kleine, kleine en goedkope multikoker met een capaciteit van 490 watt. Vanwege het compacte formaat en het lage gewicht is het handig om te gebruiken als reismogelijkheid, bijvoorbeeld wanneer je op vakantie bent. Ingebouwde functie om warmte te behouden, er is een bakprogramma. Het nadeel zit hem in een te zachte coating van de pan, die zelfs bij zorgvuldige bediening is bekrast.

Multicooker Panasonic SR-TMH102NTW

Polaris PMC 0511AD - dit model heeft al een vermogen van 650 W en 12 programma's om te koken. De kom heeft een keramische coating en comfortabele handgrepen. Er is een mogelijkheid voor handmatige timing. Volgens gebruikers is het nadeel van dit model het blokkeren van het deksel.

Multicooker Polaris PMC 0511AD

Vitek VT-4200 zou een geweldige optie zijn voor huisvrouwen die de economie waarderen. Dit model kan werken met een maximaal vermogen van 800 watt. De pot (kom) heeft een inhoud van 5 liter. Hoewel er een handvat is om te dragen, is het, vanwege de vrij grote massa van het apparaat, beter om het permanent te gebruiken. Een aangename bonus, zoals voor het budgetmodel, is de aanwezigheid van een aanzienlijke lijst van programma's, waaronder "Bakken" en "Roosteren".

Multicooker Vitek VT-4200

Redmond RMC-M4503 - het apparaat heeft een vermogen van 900 W, evenals elektronische besturing.De ruimtelijkheid van een kom is 5 liter. Dit volume is genoeg voor een gezin van 4 personen. Huidige verwarmingsfunctie en een groot aantal programma's. De kosten van de eenheid kunnen voor de meeste consumenten betaalbaar worden genoemd. daarom Redmond Multivarok-modellen behoorlijk populair onder huisvrouwen.

Multicooker Redmond RMC-M4503

Voor een gemakkelijkere vergelijking, kunt u de onderstaande tabel gebruiken.