Wat is beter om te krijgen: een broodmachine of een slowcooker

Veel huisvrouwen bij het kopen van huishoudelijke apparaten voor de keuken is er een probleem bij de keuze uit een groot aantal verschillende apparaten. Wat is beter: een broodmachine of een slow cooker - dit is een van de vragen, het antwoord daarop zal je toelaten om de juiste keuze te maken.

Doel van apparaten

Welke factoren moeten worden overwogen bij het kiezen tussen deze apparaten?

Allereerst is het vermeldenswaard dat elk van hen, ondanks de uitgebreide functionaliteit, een eigen prioriteit heeft, wat zelfs bij de naam begrijpelijk is.

De broodbakmachine richt zich dus voornamelijk op het bakken van bakkerijproducten en de slowcooker op de voorbereiding van de eerste en tweede gangen. Wat betreft de andere functies, kunnen ze worden beschouwd als een extra bonus voor de eigenaars van de apparatuur.

 Wat is beter: een broodmachine of een slowcooker

Mogelijkheden van de broodmachine

Afhankelijk van het model en de kosten hebben de apparaten een verschillende reeks programma's (3 of meer).Met behulp van de oven kun je koken:

  • deeg voor verschillende gerechten (manti, pastei, enz.);
  • brood, muffins, paaskoekjes;
  • jam, jam;
  • yoghurt, gebakken melk.

Een belangrijk voordeel is dat de kachel werkt volgens het ovenprincipedat wil zeggen, zijn kom heeft geen direct contact met de verwarmingselementen. Hierdoor kun je gelijkmatig gebakken brood krijgen met een gouden korst erop - zoals we vroeger in de winkelschappen zagen.

Een ander voordeel is dat u het deeg niet hoeft te kneden om een ​​brood te maken - het volstaat om de ingrediënten aangegeven in het recept in het apparaat te plaatsen en na een bepaalde tijd om het eindproduct te krijgen. Tegelijkertijd garandeert het kneden van deeg door de techniek de afwezigheid van brokken, wat een positief effect heeft op de kwaliteit van bakkerijproducten.

Bijna alle broodmachines hebben een handige optie. vertraagde startwaarmee je 's avonds de benodigde ingrediënten in het apparaat kunt laden en' s ochtends warme bakstenen met vers brood als ontbijt.

Set multicooker opties

Scope van multicooker is uitgebreider. Met dit keukenapparaat kunt u het volgende doen:

  • vloeibare schotels (soepen, borsjt, enz.);
  • pappen op water en melk;
  • gefrituurd voedsel;
  • stoofschotels;
  • gestoomde producten;
  • yoghurt;
  • brood.

De meeste modellen hebben de functie om de temperatuur van de afgewerkte schaal te handhaven, sterilisatie- en pasteurisatieproducten mogelijk te maken. Vertraagde start geeft u de mogelijkheid om voedsel te bereiden of op te warmen voor de afgesproken tijd.

Ondanks de grotere functionaliteit dan in de ovens, zijn multicookers aanzienlijk minder geschikt voor het bakken van bakkerijproducten.

Eerst moet het deeg doen met de handdat is minder handig, omdat het tijd en moeite kost. Ten tweede is het niet mogelijk om bij de uitgang een brood met een lichte bodem en randen en een goudbruine korst bovenop te krijgen. De reden is dat de kom van de multikoker in contact staat met het verwarmingselement met de bodem, zodat de temperatuur de inhoud niet anders beïnvloedt. Het resultaat is dat het brood ongelijkmatig gebakken kan worden en dat het onderste gedeelte meer geroosterd is en het bovenste deel bleek zal blijven.

Welk apparaat geeft de voorkeur

Zoals u ziet, zijn sommige opties van de beschreven items vergelijkbaar, maar desondanks hebben ze totaal verschillende doeleinden.

Het is onmogelijk om ondubbelzinnig te zeggen dat het ene type technologie beter of slechter is dan het andere - het hangt allemaal af van wat er van het apparaat wordt verwacht.

Een broodmachine is een smal gericht toestel waarmee u meelproducten van hoge kwaliteit kunt krijgen die moeten worden gebakken. Multikoker - een multifunctioneel ding, een reeks opties die veel beter zijn dan die van de kachel, maar inferieur aan die voor het maken van brood.

Daarom moet de keuze van het instrument worden gemaakt op basis van wat zijn de functies zal het meest worden gebruikt. Als het aan het bakken is, is het beter om te stoppen bij de broodmachine en als je van plan bent om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden, koop dan een slowcooker.

Fabrikanten van keukenapparatuur proberen rekening te houden met de culinaire voorkeuren van een breed scala van consumenten. Liefhebbers van gezond eten gemaakt door stomen zullen geïnteresseerd zijn in een stoomboot, kenners van knapperige broodkorst - broodbakmachine en praktische kopers, die de veelzijdigheid van apparaten waarderen, kunnen kiezen voor een langzaam fornuis.

Opmerkingen: 0
Het thema voortzetten:
ratings

Multicooker rating 2017. Top van de beste modellen. Beschrijving, functionele kenmerken en technische parameters. De belangrijkste voor- en nadelen van apparaten, de prijsklasse.

camcorder

Thuisbioscoop

Muziekcentrum