Wat is de beste friteuse kopen?

De uitvinding van de friteuse maakte het mogelijk om het frituurproces opnieuw te bekijken. In deze techniek kun je een grote selectie producten bereiden, van aardappelen tot vlees. Het apparaat zal trouw dienen, als de gastvrouw serieus is over het kiezen van een dergelijke assistent.

Belangrijke selectiecriteria

Als je de vraag stelt wat voor soort friteuse voor het huis het beste is om te kopen, is het noodzakelijk om de mogelijkheden voorrang te geven. Ze worden bepaald door de volgende criteria:

• vermogen;
• capaciteit en zijn dekkingscapaciteit;
• de aanwezigheid van filters.

macht

Kracht bepaalt de efficiëntie van het elektrische apparaat. Ingebouwde verwarmingselementen verwarmen de olie tot de gewenste temperatuurbalans. In moderne huishoudelijke modellen is het meest gebruikelijke bereik 800 - 2000 watt. Voor een frituurpan voor een huis is het optimale vermogen ongeveer 1400-1800 watt.

Een kom

Het volume van de schaal bepaalt hoeveel olie (en dus producten) in het apparaat past. Er zijn opties van 0,5 tot 5 liter.

Voor professioneel gebruik is het beter om een ​​tank van 12 liter te kiezen.

Het is belangrijk om het volgende te weten. Kleine schaal Met 0,5-0,7 liter kun je maximaal twee porties per keer bereiden. Het is handige rationele besparing. Voor thuisfamilie kunt u een volume van 0,5 tot 2 liter gebruiken. Hier kunt u de hoeveelheid vet in het kookproces variëren. Je kunt als volgt navigeren: 1,2 l boter en een kilo aardappelen komen uit vier porties friet. In de kleinste friteuse past u een halve liter vetcomponent en 0,3 kg aardappelen.

U kunt kiezen voor modellen die werken met een minimale hoeveelheid olie. Het is lucht friteusedat voedsel verwerken door hete lucht in een kom te laten circuleren.

Wat betreft het bedekken van de kom, moet deze niet kleven.

Capaciteitsindicator bepaalt het aantal producten dat erin past, maar in tegenstelling tot volume, wordt dit criterium gemeten in kilogram - meestal varieert het van 1 tot 1,2 kg.

filters

Voor de friteuse zijn filters een zeer belangrijk punt; ze absorberen onnodige aroma's en rook als gevolg van de werking van dit apparaat. In de goedkope versie is dit een ingebouwd metalen filter, dat periodiek moet worden gewassen. Maar effectiever koolstof meerlaagse filters. Het is waar dat ze niet kunnen worden schoongemaakt en dat ze periodiek moeten worden gewijzigd (afhankelijk van de intensiteit van het gebruik), wat tot extra kosten leidt.

Papieren filters voor het reinigen van olie kan afzonderlijk van het apparaat worden gekocht.

Je moet weten: hoewel ze vetten geschikt maken voor meervoudig gebruik, is het beter om dit product niet vaker dan twee keer te gebruiken. Dit wordt gerechtvaardigd door de aanwezigheid van schadelijke stoffen die tijdens het frituren worden geproduceerd.

Extra functies

Er zijn een aantal interessante toevoegingen aan de friteuse waar u op moet letten.

1. unit met afneembare kom. Een dergelijk model zal duurder zijn dan in het geval van de niet-verwijderbare optie, maar het zal gemakkelijker zijn om voor het apparaat te zorgen en het te wassen.
   
   

   Friteuse Adler AD 4905

2. Systeem om de olie af te tappen. Hiermee is het erg handig om na voltooiing van het werk vet kwijt te raken.
3. De besturing kan mechanisch zijn (hier is het nodig de regelaar te gebruiken) en elektronisch (bediend met behulp van knoppen).In het tweede geval is het handiger om te werken, omdat alle benodigde informatie op het display wordt weergegeven.
4. Automatische uitschakeling mogelijk in modellen met een timer. Hier volstaat het om de gewenste tijd in te stellen.
5. Kijkvensterwaarmee je het koken duidelijk kunt regelen.
   
   

   Friteuse Steba DF 180 3L met kijkvenster

6. "Koude bodem"Helpt de bodemtemperatuur van de tank laag te houden. Dit helpt om te voorkomen dat producten worden verbrand. In dit geval kan de olie langer worden gebruikt.

Populaire modellen

Bij de productie van friteuses zijn veel bekende merken gespot, waaronder Moulinex, Delongi, Tefal, Bosch, Braun, Philips en Kenwood. Er zijn veel goede aanbiedingen en om te begrijpen wat voor soort friteuse u moet kopen, moet u zich richten op uw behoeften en gebruikersrecensies lezen. Hieronder staan ​​interessante nieuwe modellen ..

Vitek VT-1535

Dit model, geprijsd vanaf 1990 roebel, heeft een vermogen van 1100 watt. De techniek is behoorlijk ruim: hij past 0,4 kg aardappelen en 0,5 liter olie aan. De friteuse heeft een ronde behuizing met een handig digitaal bedieningspaneel.

De kom kan hier niet worden verwijderd, maar dit wordt gecompenseerd door andere interessante functies.

Pluspunten van de aanbieding:

Nadelen van het model worden niet gedetecteerd.

Tefal FF 1024 Minutiesnack

De TEFAL-friteuse is een stijlvolle oplossing voor elk modern interieur (vooral wanneer er veel chroom is). Een van de belangrijkste kenmerken van dit specifieke model - vierkante vorm. Het past op 1 liter boter en 0,4 kg aardappelschijfjes. In dit geval verbruikt het apparaat veel minder stroom - 840 watt. Management in dit geval zal mechanisch zijn.

De voordelen zijn als volgt:

Onder de tekortkomingen gebrek aan "koude bodem" wat geen kwaad zou doen aan dit model. De prijs is duurder dan de vorige versie - vanaf 2200 roebel.

Philips HD-9220/40

Dit is een apparaat met minimaal gebruik van zonnebloemolie, een van de beste modellen in de categorie luchtbakken. De apparatuur werkt vanaf 1300 W. De capaciteit van het apparaat is 800 g voor een volume van 2,2 liter.

De belangrijkste voordelen:

Er zijn enkele nadelen:

Een goed gekozen friteuse wordt een trouwe en betrouwbare assistent in elke keuken. Met dit apparaat kunt u gemakkelijk uw huis spenen van fast food, in plaats daarvan biedt het een heerlijk assortiment aan gerechten die met deze techniek zijn bereid.