Een grill kiezen voor de keuken

Moderne compacte keuken frituurmachines - roasters - het is niet toevallig dat ze zo worden genoemd. In het Engels is er een werkwoord "roosteren", wat in het Russisch betekent "frituren". Ondanks het kleine formaat, is de koffiebrander een apparaat dat de gastvrouw helpt om snel vlees of vis te bakken, om hete broodjes of toast te koken. Afhankelijk van de modelapparatuur kan het apparaat andere nuttige acties uitvoeren:

• voedsel ontdooien;
• verwarm het voorbereide voedsel;
• dienen als een grill;
• zorgen voor het bakken van pizza en pasteien.

Mini-ovenontwerp

Veel modellen van branders met hun uiterlijk lijken op een bekende oven.Daarom kan een klein elektrisch frituurapparaat ook een oven of mini-oven worden genoemd.

De constructieve basis van de selectie is elektrisch kwarts verwarmingselementengehuisvest in een metalen behuizing met een glazen deur. De vormfactor van de behuizing van het instrument kan worden gemaakt in elke stijl die de fabrikant belichaamt:

• parallellepipedum met een vierkante of rechthoekige bodem en bovenkant;
• afgeknotte piramide of kegel;
• in de vorm van een cilinder of een bal.

Het binnenoppervlak van het apparaat is gemaakt van roestvrij staal of hittebestendig keramiek en heeft anti-aanbaklaag. Het werkvolume van verschillende roostermodellen is anders.

1. Mini-ovens van 5-6 liter zijn perfect voor broodjes en toast in de ochtend.
   

2. Middelgrote apparaten tot 14-20 liter zijn optimaal voor het bereiden van gebakken gerechten voor een gezin van 3-4 personen.
3. Roosters met een groot volume tot 35 liter en meer zijn al modellen met volledige functionaliteit. Ze kunnen worden uitgerust met apparatuur zoals ovens met convectie.

Afhankelijk van de grootte en functionaliteit zijn deze apparaten geschikt voor gebruik in de keuken van een gewoon of klein appartement, in het land, in een landhuis of hostel.

Bundeling van roosters

Modellen van verschillende prijscategorieën hebben van 1 tot 4 verwarmingselementen. Als het alleen is, bevindt het zich altijd aan de onderkant van de behuizing. Wanneer het rooster twee verwarmingselementen heeft, staan ​​ze tegenover elkaar: meestal van onder en van boven, maar er zijn modellen met zijdelingse plaatsing van verwarmingselementen.

De deur van het apparaat kan van metaal zijn met een kleine inlage van glas of volledig gemaakt van hittebestendig glas.

De meeste modellen zijn uitgerust met een verwijderbaar metalen rooster. Een reeks roosters kan metalen trays met hoge of lage zijden bevatten. Welnu, wanneer het apparaat is uitgerust met een verwijderbare bak voor het verzamelen van kruimels, het aftappen van vet. Apparaten zijn in de regel uitgerust met een timer die de passage van een bepaalde periode aangeeft. Geavanceerde huishoudelijke apparaten zijn uitgerust thermostaattracking temperatuur.

Extras

Sommige roostermodellen kunnen worden uitgerust met extra apparaten die de functionaliteit van het apparaat vergroten.

1. Ventilatoren die zorgen voor een uniforme verdeling van warme lucht door de gehele bereidingskamer van het apparaat (convectie functie).
2. Grill en spies ervoor.
   

3. De omschakeling van bedrijfsmodi van verwarmingselementen - het is mogelijk om een ​​of alle te betrekken. De temperatuur wordt dus geregeld (van 60 tot 280 ° C).
4. Timerbesturing (van 15 tot 120 minuten, afhankelijk van het model).
5. Aanraakscherm voor eenvoudige bediening van het apparaat.

Door niet het meest geavanceerde apparaat met handmatige besturing hostess is veel onderwerp. In de grill kunt u de volgende gerechten bereiden:

• broodjes, toast en warme broodjes;
• stoofschotels en pizza;
• gebakken groenten en fruit;
• vlees steaks;
• gebakken vis en zeevruchten;
• stoofschotels en granen.

Verschillen van de selectie van andere apparaten met een vergelijkbaar doel

Veel gebruikers begrijpen niet wat het verschil is tussen een braadrooster en andere keukenapparatuur. Het heeft bijvoorbeeld overeenkomsten met elektrische ovens en magnetrons. Maar tussen hen is er een tastbaar verschil.

Elektrische oven

Koffiebrander en oven - structureel en functioneel dichtbije huishoudelijke apparaten. De rooster verschilt van de elektrische oven afmetingen en verbinding. Om de oven in de keuken te plaatsen, heeft u voldoende ruimte nodig. Als de oven gas is, om hem aan te sluiten, moet je het gas in de kamer houden,voor een elektrische collega is het noodzakelijk om een ​​gemakkelijke en veilige verbinding met het stroomnet van het huishouden te organiseren.

Elektrische oven Sencor SEO2028BK

Aanzienlijk kleinere selectie is handig voor zijn mobiliteit. U kunt het multifunctionele huishoudtoestel herschikken naar elke plaats die geschikt is voor uitbuiting, en u kunt het meenemen naar de datsja. In een kleine keuken, waar het niet mogelijk is om een ​​traditionele oven aan te sluiten, zijn de voordelen van het gebruik van een rooster duidelijk.

magnetronoven

Beide opties zijn vergelijkbaar qua functionaliteit, hebben bescheiden afmetingen. Hun belangrijkste verschil is anders. principe van blootstelling aan hitte op producten. De magnetron warmt op onder invloed van hoogfrequente magnetische straling.

Gebruikers merken de veelzijdigheid van microgolven: het is mogelijk om producten te braden en bakken, koken en stoven, het eerste en tweede gerecht snel te verwarmen, voedsel te ontdooien. Qua functionaliteit is zelfs de meest geavanceerde grill met extra's inferieur aan de magnetron. Daarom is een magnetron duurder dan de meeste roostermodellen.

Magnetron VITEK VT-1652 SR

Het is moeilijk om ondubbelzinnig te zeggen dat het beter is - een rooster of een magnetron. Elke klant is gericht op zijn behoeften en budgetmogelijkheden.

Overzicht van populaire modellen van roasters

De beste selectie voor jezelf kiezen? Allereerst moet u beslissen over een aantal noodzakelijke functies. Vervolgens moet je een model kiezen met de optimale combinatie van kracht - prijs.

Voor een klein gezinom toast, warme sandwiches, pizza of gebraden vleesballetjes, steaks of vis te koken, en ook om de afgewerkte schaal op te warmen, is de optimale variant van het apparaat 750-900 watt. Als het budget u toestaat om een ​​huishoudelijk apparaat te kopen met een extra set functies, bijvoorbeeld als convectie, grill of ontdooiing, dan moet u meer aandacht besteden aan de brander - de snelheid en efficiëntie van het verwarmen hangt ervan af.

ROLSEN KW-1230

Het apparaat van dit merk onderscheidt zich lage prijs. De kracht van het apparaat (900 W) is genoeg voor gebruik door een gezin van 2-3 personen. De capaciteit van de oven is 12 liter, er is een timer-regulator met een maximale kooktijd van 45 minuten, waarmee het temperatuurregime binnen 80 - 230 ° C wordt gehouden. Geleiders zijn voorzien in de kamer van het apparaat voor het verplaatsen van de grill.

De set bevat een afwasbare bakplaat en een pan om kruimels en vloeiende olie te verzamelen, een houder voor heet.

SCARLETT SC-094

De modellenlijn van het merk SCARLETT behoort tot het segment van apparaten met gemiddelde prijs. Er zal geen automatische controle zijn. Maar onmiskenbare voordelen zijn de kracht (1300 W), de capaciteit van de kamer is 18 liter, de timer voor 60 minuten, de regeling van de roosterpositie en fatsoenlijke functionaliteit. Het enige negatieve - gebrek aan convectie. In de regel moet deze modus worden gezocht bij modellen met een groot volume van de oven.

Steba KB 28 ECO

Het werkvolume van de mini-oven van het merk is 28 liter en het vermogen is 1.400 W. Er is een mechanische schakelaar om de werking van verwarmingen afzonderlijk of samen te regelen, inclusief de conventie- of spitmodus. Temperatuurbereik wordt geregeld in het bereik van 90 -230 ° C. De timer is ontworpen voor een maximale kooktijd van 90 minuten.

De uiteindelijke keuze van een geschikt huishoudapparaat is altijd de koper. De markt vertegenwoordigt een ruime keuze aan branders met verschillende vermogens en functionaliteit.