De geheimen van het bedienen van een elektrische tosti-apparaat

Hete broodjes voor veel Russen zijn een favoriet ontbijtgerecht geworden. En zo'n huishoudelijk apparaat als een elektrische tosti-apparaat komt steeds meer voor in huiskeukens. Immers, alleen in een sandwich-maker (de tweede veel gebruikte naam van het apparaat) kun je zonder veel gedoe heerlijke en bevredigende warme sandwiches bereiden.

Universele regels voor het omgaan met elektrische apparaten

1. Werkoppervlakken van elk model worden aanbevolen voor het koken. vet in met een beetje olie. Deze eenvoudige techniek voorkomt dat het brood aan de oppervlakte blijft plakken.
   
2. Voordat u in een sandwichmaker van het eerste portie broodjes gaat koken, wordt het apparaat aanbevolen om op te warmen.Aldus zal de warmtebehandeling van sandwiches meer uniform zijn.
3. Moet nauwlettend volgen de consistentie van de vullingzodat het zich niet achter het brood verspreidt en het bakoppervlak niet vervuilt.
   

4. Het wordt afgeraden om vette voedingsmiddelen in grote hoeveelheden als vulling te gebruiken. Overtollig vet onder invloed van warmte zal zich over het oppervlak van het apparaat verspreiden, wat vervolgens het schoonmaken bemoeilijkt.
5. Op de cover van het apparaat is er licht indicator. Het is mogelijk om het deksel van het apparaat alleen te openen na een overeenkomstig lichtsignaal. Sommige modellen van de voltooiing van het kookproces worden aangegeven door een geluidssignaal.
   

Sommige gastvrouwen vroegen zich af over de eerste twee aanbevelingspunten en bij het overtreden daarvan, was er niet veel verschil in de kwaliteit van de bereide broodjes. Daarom is het ook toegestaan ​​om sandwiches te maken zonder de werkpanelen vooraf te smeren met olie en voor te verwarmen.

Hoe maak je een heerlijke sandwich

De smaak en de esthetische kwaliteiten van een warme sandwich zijn afhankelijk van de verscheidenheid aan brood dat wordt gebruikt voor het koken, en van de goed gekozen vulling.

Het juiste brood kiezen

Veel aandacht besteden aan sandwich en toast portie brood: Gesneden brood in een verpakking is gemakkelijk te vinden in de supermarkt. Er zijn zowel importleveringen als gesneden brood van binnenlandse producenten. Beide opties zijn goed voor het maken van broodjes.

Niet alleen wit tarwebrood wordt in getrokken vorm verkocht, maar ook met zemelen, volkoren, roggebrood - die variëteiten van meelproducten die door de moderne geneeskunde als goed voor de gezondheid worden erkend.

Als u een gespleten broodprobleem koopt, plaats dan een traditioneel brood ongezuurd brood (zonder het gebruik van gist), gekocht in de winkel of gebakken op hun eigen houtje. Dingen zijn gemakkelijk - snijd het voorzichtig in porties.

Vulopties

Ingrediënten voor warme broodjes worden gecategoriseerd basisvullingen en extra's. De belangrijkste vulstoffen kunnen worden beschouwd als kaas, gesneden ei, ham, vis, vlees van pluimvee. Extra ingrediënten voegen pit toe aan het product: zuurheid, bitterheid, tartheid, bijvoorbeeld. In een product is het aanbevolen om niet meer dan 3-4 x ingrediënten te combineren.

Het vetelement in de sandwich moet er maar een zijn: kaas of mayonaise bijvoorbeeld.

De aanwezigheid van groenten is verplicht.Dit is een blad van sla of greens, een plakje verse tomaat of komkommer. U kunt gepekelde champignons, komkommers, olijven gebruiken. En ingrediënten zoals courgette, aubergine of paprika voor het gebruik als vulling in een sandwich kunnen vooraf worden gestoofd.

Verschillende soorten broodsandwiches

Met het apparaat kunt u experimenteren en, naast traditionele sandwiches met bakkerijproducten, kunt u hier veel andere gerechten bereiden.

Bijvoorbeeld ongebruikelijke warme broodjes van groenten zonder brood. Deze gerechten zijn een geweldige bron van vitamines en sporenelementen. Brood in dergelijke sandwiches wordt vervangen door cirkels van aubergines, komkommerhelften of rode paprika's. Dit zijn de recepten met de vermelde ingrediënten.

1. C komkommer helften goed gecombineerde plakjes citroen en kaas. Om een ​​heet gerecht te bereiden, moet je middelgrote komkommers selecteren, die in tweeën worden gesneden. Verwijder vervolgens de pulp van de helften van de groente en vul deze met vulling. Andere combinaties kunnen als vulling worden gebruikt: plakjes kaas en ham of tonijn met yoghurtsaus.
   

2. Grote cirkels van aubergines of de middelste helften moeten van tevoren worden gebakken, met behulp van een grill of oven. We zullen ze gebruiken als basis voor een sandwich. Als vulling is een combinatie van stukken gekookte kip met gehakte bleekselderij en elke saus geschikt.
3. Rode peper Het gaat goed met stukjes vlees en groenten. Peperkorrels in het midden snijden om in twee te snijden en de zaden verwijderen. Plakjes gekookt vlees of ham, kropsla en geraspte uien worden als vulling gebruikt.
   

Bereide halffabrikaten worden een paar minuten in een tosti-apparaat geplaatst om te roosteren. Op veel culinaire websites vindt u foto's en stapsgewijze beschrijvingen van andere gerechten die gemakkelijk te bereiden zijn in een sandwichmaker, evenals masterclasses door geavanceerde chef-koks in videoformaat.

Regels voor het schoonmaken van het apparaat na gebruik

Nadat u heeft uitgevonden hoe u een elektrische tosti-apparaat moet gebruiken, moet u de basisregels voor het onderhoud van het apparaat begrijpen. Algemene veiligheidsvereisten:

• schoonmaken gebeurt alleen na het apparaat losgekoppeld van het netwerk en al afgekoeld met het deksel op een kier;
• was het apparaat niet onder de kraan en dompel het onder in water;
• Bij het reinigen van interne oppervlakken is het niet mogelijk om schurende, zeer actieve middelen te gebruiken om harde borstels te gebruiken.

Om de binnenste antiaanbaklaag te reinigen, moet u een natte zachte borstel gebruiken.. De behuizing van het apparaat moet worden afgeveegd met een pluisvrije doek.