Elektrisch fornuis regels

Het elektrische kooktoestel heeft, net als elk ander huishoudelijk apparaat, zijn eigen kenmerken van de werking. Als u weet hoe u een elektrisch fornuis moet gebruiken, kunt u tijd besparen tijdens het koken. Maar niet alleen voor snel en kwalitatief koken is het belangrijk om de bedieningsregels van de elektrische haard te kennen. De fabrikant geeft de gebruiksperiode van elektrische apparatuur ongeveer 15 jaar aan, maar met de juiste zorg en zorg kan het apparaat veel langer meegaan.

Tijdige en hoogwaardige reiniging

Wanneer u het apparaat na aankoop voor het eerst gebruikt, moet u niet meteen haasten om te koken. Voordat u de elektrische haard inschakelt, heeft u dit nodig was het grondigom achtergebleven fabrieksvet van het oppervlak te verwijderen.De eerste keer is genoeg om een ​​lichte oplossing van zout en zeep te gebruiken.

Deze regel is met name van toepassing op gietijzeren kookplaten, aangezien het resterende vet bij het aanbranden begint te branden en de behuizing onmiddellijk wordt gevuld met de brandgeur.

Al tijdens het gebruik moet u ervoor zorgen dat de schijven geen sporen van voedsel achterlaten. Als producten op het oppervlak zijn gemorst, moet de verontreiniging onverwijld worden verwijderd. Gedroogde producten zullen moeilijk te verwijderen zijn en als gevolg van een grondige reiniging op het oppervlak van de branders krassen worden gevormd. Gedroogde plekken kunnen ook een brandende geur in de keuken veroorzaken wanneer ze worden gebruikt, en kunnen ook vroegtijdige metaalcorrosie veroorzaken. Zie voor meer informatie over het reinigen van elektrische kachels met verschillende oppervlakken van dit artikel.

Goede gerechten

Wanneer u op een elektrisch fornuis kookt, moet u gerechten gebruiken die dat wel hebben perfect vlakke bodem. Bij gebruik van gerechten met onregelmatigheden kunnen zich dergelijke problemen voordoen:

• vervorming van de branders;
• de warmteoverdracht tussen gerechten en branders zal verslechteren, wat zal leiden tot ongelijke verhitting van voedsel in de vaat;
• verschillen worden gevormd in de druk van schalen op het oppervlak van de brander, wat kan leiden tot schade aan de coating en bij hoge temperaturen en de vernietiging ervan.

Bovendien zijn elektrische kachels met een oppervlak van glaskeramiek gemakkelijk vatbaar voor mechanische schade, dus de schotels mogen niet te zwaar zijn of uit uw handen glijden vanwege slecht plakken.

Kenmerken van het gebruik van branders

Het oppervlak van de verwarmingselementen moet altijd droog en schoon blijven, indien mogelijk moet elke binnendringing van vocht worden vermeden. Natuurlijk is het noodzakelijk om de kachel te wassen, maar alleen af. Het binnendringen van een vloeistof in het oppervlak zal leiden tot een temperatuurverschil, dat op zijn beurt scheurvorming kan veroorzaken en de olie zal vanwege zijn eigenschappen in het algemeen zeer gemakkelijk ontbranden of roken.

Om schade aan het oppervlak van de brander te voorkomen, mag u ze niet met een natte bodem op de brander leggen. Als de pan bijvoorbeeld alleen wordt gewassen, moet u hem eerst droogvegen. Experts adviseren om niet de meest contrasterende temperaturen te creëren: u mag geen pot koud water op het hete oppervlak van het verwarmingselement plaatsen. Het is beter om het op een koude schijf te plaatsen voor gelijktijdige en uniforme verwarming.

Bewaar ook op de branders geen gerechten die niet bedoeld zijn voor gebruik op de kachel: als u per ongeluk de verkeerde brander van de waterkoker inschakelt, kan er een plas plastic achterblijven.

Basisregels voor het gebruik van een elektrische oven

Wat betreft de kookplaat elektrisch fornuis, en voor de oven zijn er regels voor gebruik. Tegenwoordig worden apparaten gevonden met twee soorten ovens: met en zonder een thermostaat, maar het principe van hun werking is niet al te verschillend.

Wat de oven ook was, het is nog steeds de moeite waard om de basisregels van zijn werking te kennen.

1. Stoofpot en bak moeten op de middelste plank in het midden van de pan staan, je hoeft het bovenste niveau voor dergelijke doeleinden niet te gebruiken. Het laagste niveau is ideaal voor het koken van groenten.
2. Bij het bakken of stoven, is het het beste om twee verschillende temperatuuromstandigheden te gebruiken. De eerste helft van het koken kan het best worden gedaan op de hoogste temperatuur en de tweede op het kleinst.
3. Als zich problemen voordoen met temperatuurbepaling in de oven kunt u het controleren met gewoon papier. Hiertoe wordt een wit vel in het midden van de pan geplaatst en in de meegeleverde oven geplaatst.Als de temperatuur zwak is, wordt het papier in ongeveer 10 minuten bruin en als het sterk is, na 3. In de aanwezigheid van een thermostaat is het eenvoudig om de temperatuur te bepalen. Er zijn ook speciale oven thermometers.
4. Voor de oven is het het beste om aardewerk, gietijzer, vuurklei of te gebruiken glas. Tijdens het koken kun je een folie nemen, het is beter om het product in twee lagen te verpakken, zodat het niet scheurt en het resulterende sap niet naar buiten komt.
5. Na de helft van de kooktijd wordt aanbevolen de ovendeur te openen.

Tips en trucs

Tijdens het gebruik van de kachel, zijn de volgende eenvoudige tips nuttig.

1. Het duurt even voordat de schijven zijn afgekoeld en verwarmd. Deze eigenschap kan worden gebruikt voor energiebesparingHet is bijvoorbeeld mogelijk om de kachel uit te schakelen, die erg lang heet blijft en u kunt koken zonder energiekosten.
2. Als u meelgerechten bereidt, moet u eerst de oven voorverwarmen en vervolgens de gerechten met het product plaatsen, maar bij het stoven van groenten of vleesgerechten, wordt het aanbevolen om de pan in een nog steeds koud apparaat te plaatsen.
3. Bak vis of vlees beter, bedekt met folie.
4. Zorg ervoor dat u de kachel uitschakelt na het koken en tijdens het schoonmaken.

Naleving van deze eenvoudige regels helpt u lang om de kachel te gebruiken zonder pech en storingen. Zoals bekend is, de meest voorkomende oorzaak van elektrische storingen (en andere huishoudelijke apparaten) - onjuist gebruik. Met deze greep doe het zelf reparatie niet elke thuiskunstenaar kan hiervoor kennis van de grondbeginselen van elektrotechniek en plaat apparaten.