Eerste stappen bij het kiezen van een dompelmixer

De belangrijkste criteria bij het kiezen van een menger zijn de nominale capaciteit en het aantal sproeiers in de set. Maak het eenvoudig: bepaal zelf voor welke producten u deze apparatuur gaat kopen, welke keukenapparatuur u al in de keuken heeft. Daarna kunt u aandacht besteden aan andere factoren - kleur, fabrikant van het product, maat en ontwerp.

Wat is een staafmixer?

Het is een handig en compact apparaat met een langwerpige vorm, bestaande uit twee delen. Aan de bovenkant bevindt zich een hendel, waaronder zich in de motor bevindt. Het onderste deel, ondergedompeld in roerend voedsel, is uitgerust met spuitmonden voor verschillende doeleinden. In tegenstelling tot mixers zijn deze apparaten uitgerust met messenevenals een aantal keer hogere snelheid (ongeveer 20.000 omwentelingen per minuut). De blender is veel veelzijdiger in vergelijking met de keukenmengeraccessoire (lees meer over de verschillen tussen de twee apparaten in het artikelWat is het verschil tussen een blender en een mixer?).

Denk er bij het werken met een staafmixer aan dat deze in uw hand moet worden gehouden (in tegenstelling tot stationair model) en meng of ga naar het volledige kopglas of in een pan.

Een ander belangrijk voordeel is de kleine afmeting, die het mogelijk maakt om het in een plank te verbergen of op een beugel te hangen.

Waarop moet je letten bij het kiezen?

Let bij het kiezen op de volgende nuances:

1. macht. In dit opzicht is de keuze erg groot - van 140 tot 1200 watt. Hoe meer kracht - hoe meer u met een groot aantal verschillende producten kunt werken. Bijvoorbeeld, krachtige mixers in staat om te gaan met bevroren groenten en gehakt vlees. Onthoud ook dat macht de snelheid van slijpproducten beïnvloedt. Als, met het voorbeeld van het slaan van een ei, het niet merkbaar is, dan als je een paar dozijn eieren moet roeren, kun je het verschil voelen.
2. Bowl volume en materiaal. Kommen met de productkommen kunnen de grootte hebben en minder dan een liter, en meer dan twee liter. Meestal zijn kleine kommen ontworpen voor het breken van vast voedsel, en kleine voor de zachtere.Het materiaal voor de productie van dergelijke containers is meestal glas of plastic. De eerste optie is duurder, harder, maar beter en betrouwbaarder plastic.
3. mondstukken. Het belangrijkste detail bij het kiezen van een product is de hoeveelheid en het hangt af van hoe nuttig de menger op de boerderij is. Het hoofdmondstuk heeft de vorm van de voortzetting van het "been" van de menger, aan het uiteinde bevindt zich een mes in de uitsparing. Het wordt geleverd met bijna alle apparaten, we zullen het het vaakst gebruiken. Corollas - het tweede type spuitmonden. Ze zijn spiraalvormig en druppelvormig. Het derde type spuitmonden is de molen. Het ziet eruit als een kom, op de bodem waarvan een mes is en wordt gebruikt om kleine doses van vaste producten te verpletteren. Een ander type nozzles - kom voor het slijpen. In feite verandert het een mixer in een minicombine, maar erg omslachtig. Soms kan een vacuümpomp worden opgenomen. Hiermee kunt u de lucht uit speciale containers met producten verwijderen om hun versheid te verlengen.
4. Materiaal van de spuitmond. Ze zijn van plastic of metaal. Natuurlijk is de tweede beter in alles, behalve de kosten. Als je vaak met hete producten moet werken, is het beter om de keuze op de metalen versie te stoppen.
5. Batterij- of draadinrichtingen. Bij de eerste optie is alles duidelijk - het is mobieler, u kunt het product overal gebruiken. Maar het zal moeilijker zijn, en het zal in staat zijn om te werken zonder opladen gedurende meer dan een half uur. De optie met een draad beperkt uw beweging, maar u bent er altijd zeker van dat u snel grote volumes aan werk kunt verwerken - meestal hebben dergelijke keukenapparatuur meer vermogen.

Zoals u ziet, zijn er veel opties met betrekking tot de wensen, het budget en specifieke taken die dit onmisbare apparaat in de keuken moet uitvoeren.